Картошка

Name: Картофель на сковороде с травами
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 24 унции 680 г детского желтого картофеля; 1 кварта 946 мл овощного бульона; 1 шт. 58 г цельного лимона (нарезанного ломтиками); 3 зубчика 12 г Чеснок (измельченный); ¼ стакана 59 мл несоленого сливочного масла (растопленного); 1 ч.л. 1 г тимьяна (мелко нарезать); 1 ч.л. 1 г розмарина (мелко нарезать); 1 ч.л. 2 г петрушки (мелко нарезать); ¼ стакана 59 мл оливкового масла; ½ ст.л. 8 г соли; ½ столовой ложки 3 г черного перца

Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.

Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.

Покажи мне!

Картофель на сковороде с травами

Жареный желтый картофель с идеальной хрустящей корочкой, сбрызнутый растопленным сливочным маслом со свежими травами.

Рецепт булавки

Время подготовки: 10

Кук Время: 50

Курс: Закуска, Гарнир, ГарнирЗакуски, Закуска, Закуски

Кухня: американские

Ключевое слово: картофель, картофель, закуски, вегетарианские

Количество порций:

Калории: 180килокалория

Ингредиенты:

24 oz 680 г беби желтого картофеля
1 qt 946 мл овощного бульона
1 каждый 58 г цельного лимона нарезанный
3 гвоздика 12 г чеснока раздавленный
¼ чашка 59 мл несоленого сливочного масла плавленый
1 ч.л. 1 г тимьяна мелкая нарезка
1 ч.л. 1 г розмарина мелкая нарезка
1 ч.л. 2 г петрушки мелкая нарезка
¼ чашка 59 мл оливкового масла
½ ст.л. 8 г Соль
½ ст.л. 3 г черного перца

инструкции

Соберите все необходимые ингредиенты и оборудование.
Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C).
В кастрюлю с толстым дном добавьте молодой желтый картофель и овощной бульон, чеснок и лимон. Доведите до кипения и уменьшите огонь до кипения и варите в течение 30 минут или до мягкости.
В небольшой кастрюле или миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите сливочное масло, добавьте тимьян, розмарин, петрушку и перемешайте. Отложите.
Слейте желтую картошку через сито и стряхните лишнюю жидкость. Поместите картофель на противень или противень и, используя поверхность с плоским дном, например, дно стеклянной банки, раздавите желтый картофель, чтобы он стал плоским до толщины ½ дюйма. Сбрызнуть оливковым маслом и равномерно покрыть картофель.
Поместите противень в духовку при температуре 400 ° F (204 ° C) на 8–10 минут, затем переверните картофель и запекайте еще 8–10 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Выньте противень и приправьте жареный картофель солью и перцем.
Положите жареный приправленный картофель на сервировочное блюдо/тарелку и выложите на картофель растопленное сливочное масло с травами. Подавать немедленно

Питание