Картошка
Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.
Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.
Картофельные твистеры на вертеле
- 2 желтых картофеля
- 1 столовая ложка 15 мл оливкового масла
- 1 чайная ложка 2.5 г копченой паприки
- 1/4 чайной ложки 75 г чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки 1.5 г морской соли
- 2 столовые ложки 8 г мелко нарезанной свежей петрушки
- Разогрейте гриль до 400 градусов F/200 градусов C.
- Вымойте картофель (оставив кожицу) и проденьте металлическую шпажку через центр каждого.
- С помощью небольшого острого ножа сделайте надрез на одном конце картофеля, пока не наткнетесь на шпажку. Затем держите нож под небольшим углом и медленно поворачивайте картофель, чтобы сделать один непрерывный надрез по всей длине картофеля. Это создаст эффект спирали. Примечание. Стремитесь сделать каждый виток толщиной около 1/4 дюйма.
- Аккуратно ослабьте и накрутите картофель на шпажку в виде более длинной спирали. Смажьте снаружи и внутри спирали оливковым маслом.
- Смешайте паприку, чесночный порошок и соль и посыпьте картофель.
- Готовьте на гриле (с закрытой крышкой) в течение 30 минут, переворачивая каждые несколько минут.
- Сбрызнуть оставшимся маслом и посыпать петрушкой.
