Этот рецепт адаптирован на основе рецепта, предоставленного Kellogg's Healthy Beginnings.
Количество порций: 6 1 порция 1/2 чашки
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки масло или маргарин
- 3 столовые ложки мука общего назначения
- 1/2 чайной ложки соль
- 1/2 чайной ложки паприка
- 2 чашки молоко
- 2 чайные ложки горчица
- 2 чашки 8 унций. тертый сыр чеддер
- 2 чашки приготовленный коричневый рис
- 2 банки 5 унций. каждый тунец, осушенный и очищенный от хлопьев
- 1 1/2 чашки измельченная брокколи; нарезанная морковь; или замороженная нарезанная брокколи, размороженная
- 1 чашка хрустящая рисовая каша
- 1 чайной ложки сливочное масло или маргарин, топленые
инструкции
- В большой кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Вмешайте муку, соль и перец. Добавьте молоко и горчицу. Готовьте, часто помешивая, на среднем или сильном огне, пока смесь не закипит и не загустеет. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Снять с огня. Всыпайте сыр по четверти за раз, пока он не растает.
- В смазанной маслом форме для выпечки размером 8 x 8 x 2 дюйма выложите слой риса, брокколи, тунца и сырной смеси.
- В небольшой миске смешайте хлопья и 1 чайную ложку масла. Посыпать сверху сыром. Выпекать без крышки при температуре 400 ° F около 18 минут или до полного нагрева и образования пузырей по краям. Подавать горячим.
Заметки
