Этот рецепт любезно предоставлен Кулинария имеет значение
Количество порций: 18
Оборудование
- Лист для выпечки
- Вилка.
- Большая чаша
- Мерные чашки
- Мерные ложки
- Чаша для микроволновой печи
- Смешивая ложка
- Острый нож
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- ½ палка 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 ∕3 стакана сахарного песка
- ½ чашка арахисовое масло
- 1 ∕3 стакана светло-коричневого сахара упакованный
- 1 большое яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ½ чашка мука общего назначения
- ½ чашка цельнозерновая мука
- ½ чайной ложки выпечки соды
- 2 ∕3 стакана овсяных хлопьев
- ½ чашка изюм или ⅓ стакана шоколадной крошки необязательный
инструкции
- Разогрейте духовку до 375 ° F.
- Размять банан вилкой.
- Масло разрежьте пополам. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте в микроволновой печи 10–15 секунд, чтобы смягчить. Будьте осторожны, чтобы не растопить масло.
- В большой миске используйте ложку для смешивания, чтобы смешать масло, банан и сахар.
- Добавьте арахисовое масло и коричневый сахар. Продолжайте смешивать до полного смешивания.
- Добавьте яйцо и ваниль. Смешайте до однородности.
- Добавьте муку и пищевую соду. Смешайте до однородности.
- Вмешайте овсяные хлопья. Если вы используете шоколадную стружку или изюм, аккуратно перемешайте.
- Зачерпните тесто чайной ложкой. Сформируйте 1-дюймовые шарики. Поместите шарики теста на расстоянии 2 дюймов друг от друга на несмазанный маслом противень. Расплющить шарики теста, используя вилку, чтобы сделать на печенье узор крест-накрест.
- Выпекайте на средней полке духовки, пока печенье не подрумянится снизу, около 8–10 минут. Выньте из духовки. Дайте постоять 5 минут, чтобы затвердеть. Удалите из лотка.
Заметки
Печенье может занять немного больше или меньше времени, чтобы подрумяниться, в зависимости от вашей духовки.
Чтобы быстро перекусить, раскрошите печенье поверх ½ стакана обезжиренного простого йогурта.
Чтобы быстро перекусить, раскрошите печенье поверх ½ стакана обезжиренного простого йогурта.
