Esta Receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico
Сопа де Лентехас
Употребляйте las lentejas de una forma diferente, prepara unas deliciosas sopas. Esta Receta es conocida con «Даль» в Индии
Номер де Порсьонес: 4
Tiempo de Preparación: 5 минут
Tiempo de Cocción: 30 минут
Total de Tiempo: 35 минут
Servir вместо: Sopas
Ингредиенты
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 cebolla mediana, финаменте пикада
- 1 кучарадита де семилья де комино
- 1 чайная ложка семян черной горчицы
- 1 чайная ложка куркумы
- 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
- 1 педаль женгибре де ½ пульгада ралладо
- 2 таза де лентехас
- Соль и перец по вкусу
Añadir su gusto:
Нарезанный свежий кориандр
Cebollines Verdes Picados
Приготовление
- 1.Derrite la mantequilla a fuego medio en una olla mediana. Añada la cebolla y cocínala 1 minuto y, a continación, comparega las semillas de comino y las de mostaza y revuélvelas. Agrega la cúrcuma, el ajo y que se cocine hasta que suavicen los Vegetales, lo que le tomará de 3 a 4 minutos más. Аньяде эль jengibre y saltéalo unos 30 segundos.
- Agrega las lentejas con suficiente agua que las cubra ya, continación cocínalas tapadas unos 20 hasta que se suavicen.
- Prueba la sopa y comparega sal y pimienta al gusto.
- Декор на плато с кинзой, фреской или цеболлинами.
Примечания
Доблесть нутриционал о уна имаген де ла ротационон нутриционал
Калорийность: 113 калорий на порцию
Хидратос де Карбоно: порция 17.2 грамма.
Протеины: 6.5 грамма порции.
Граса: порцион 2 грамм.