Этот рецепт предоставлен FoodHero.org

Испанский рис

Время подготовки: 10 минут
Кук Время: 15 минут
Общее время: 25 минут
Курс: Сеть и боковые стороны
Количество порций: 3 чашки

Ингредиенты:

  • 1 чашка овощной бульон с низким содержанием натрия
  • 1 пакет (1.25 унции) приправы для тако или по 1/4 чайной ложки порошка чили, порошка чеснока, молотого тмина и орегано
  • 1 чашка бурый рис быстрого приготовления
  • 1 1/3 чашка сальса
  • 1 1/2 чашка кукуруза, замороженная или консервированная и высушенная
  • 1 1/2 чашка слить и ополоснуть черную фасоль

инструкции

  • Доведите овощной бульон и приправы до кипения в средней кастрюле (2–3 литра).
  • Добавьте рис, сальсу, кукурузу и фасоль. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и дайте готовиться в течение 10 минут.
  • Осторожно перемешайте перед подачей на стол.
  • Уберите остатки в холодильник в течение двух часов.

Заметки

  • Бульон может быть консервированным или приготовленным на бульоне. На каждую чашку бульона используйте 1 стакан очень горячей воды и 1 чайную ложку или 1 кубик бульона.
  • Замените последние три ингредиента 1 1/3 чашки сальсы с фермерского рынка.
JPMA, Inc.