Этот рецепт предоставлен FoodHero.org
Количество порций: 3 чашки
Ингредиенты:
- 1 чашка овощной бульон с низким содержанием натрия
- 1 пакет (1.25 унции) приправы для тако или по 1/4 чайной ложки порошка чили, порошка чеснока, молотого тмина и орегано
- 1 чашка бурый рис быстрого приготовления
- 1 1/3 чашка сальса
- 1 1/2 чашка кукуруза, замороженная или консервированная и высушенная
- 1 1/2 чашка слить и ополоснуть черную фасоль
инструкции
- Доведите овощной бульон и приправы до кипения в средней кастрюле (2–3 литра).
- Добавьте рис, сальсу, кукурузу и фасоль. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и дайте готовиться в течение 10 минут.
- Осторожно перемешайте перед подачей на стол.
- Уберите остатки в холодильник в течение двух часов.
Заметки
- Бульон может быть консервированным или приготовленным на бульоне. На каждую чашку бульона используйте 1 стакан очень горячей воды и 1 чайную ложку или 1 кубик бульона.
- Замените последние три ингредиента 1 1/3 чашки сальсы с фермерского рынка.