Этот рецепт любезно предоставлен Кулинария Matters®
Сладкий картофель на завтрак
Из сладкого картофеля и яиц получается пикантный и сытный завтрак.
Ингредиенты:
Способ доставки
- Очистить сладкий картофель и нарезать кубиками
- Положите нарезанный кубиками картофель в миску и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты на сильном огне.
- Удалите семена и стебель болгарского перца, затем нарежьте его кубиками.
- Нарезать кубиками зеленый лук
- Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне.
- Добавьте на сковороду нарезанный кубиками сладкий картофель, затем болгарский перец и зеленый лук.
- Взбить 6 яиц вместе
- Вылейте взбитые яйца в сковороду.
- Смешайте яйца и овощи вместе
- Наслаждайтесь!