Esta Receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico
Такос де Пескадо и сальса де Мелокотон
Disfrute de un plato delicioso con estos nutritivos tacos de pescado con salsa de melocotón. ¡Perfectos para una fiesta al aire free!
Número de Porciones: 4 порции
Tiempo de Preparación: 22 минут
Tiempo de Cocción: 8 минут
Total de Tiempo: 30 минут
Servir como: Платон Принципал
Ингредиенты
- Сальса:
- 1 таса де мелокотонес (1 лат де 15.25 onzas en agua escurridos)
- ½ Pimiento Rojo Finamente Picado (прибл. ½ таза)
- ¼ Себолла Роя (ок. ¼ таза)
- 1 халапеньо, sin Semillas y Picado Finamente (около 1 чашки)
- 1 кд. de Cilantro Fresco Finamente Picado
- 2 Cdtas de Jugo de Limon
- Рыбы:
- 4 Filetes de Tilapia (около 1 либры)
- 1 кд. de Chile en Polvo
- ¼ Cdta. Адобо Секо Бахо ан Содио
- ½ Cdta. де Паприка
- 8 Tortillas de Maíz o Grano Entero de 6 '' calientes
Приготовление
- En un recipiente mediano, mezcle el melocotón, pimiento, cebolla, chile jalapeño, cilantro y jugo de limón. Cubra y Refrigere hasta que esté listo for usar.
Для рыбы:
- Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Используйте toallas de papel para secar el pescado y transfiera a un plato. En un envase pequeño mezcle: el chile en polvo, el adobo bajo en sodio y la paprika. Frote el pescado con la mezcla de especies hasta cubrirlo por Completeto.
- Колок эль pescado en la parrilla engrasada у caliente. Deje cocinar, volteando una vez, hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor (145 ˚F), приблизительно в течение 8 минут. Corte el pescado en tiras finitas.
- Для подачи выложите каждую тортилью с ½ филе пескадо и примерно 1/3 таса де ла сальса.
Примечания
Servicio 2 (298 г)
330 калорий
Гидратос де Карбоно 44г
Протеин 27 г
Grasas 5 г