Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Салат Три сестры

«Три сестры» - кукуруза, бобы и кабачки (например, кабачки). Коренные американцы посадили их вместе в саду, потому что они помогают друг другу расти. «Три сестры» также работают вместе, чтобы дать вашему телу питательную еду.
Время подготовки: 15 минут
Общее время: 15 минут
Курс: Основное блюдо, салаты
Количество порций: 4 чашки
Калории: 220килокалория

Ингредиенты:

  • 1 (15 унций) бобы с низким содержанием натрия или без добавления соли
  • 1 (11 унций) консервная кукуруза с осушенным красным и зеленым перцем
  • 1 Кабачки маленькие
  • 1 столовая ложка нарезанная кинза
  • 2 столовые ложки Лаймовый сок
  • 1 халапеньо

инструкции

  • Осторожно откройте банку с фасолью. Слить воду с фасоли и вылить в миску среднего размера.
  • Добавьте кукурузу, кабачки, кинзу, сок лайма и халапеньо (по желанию). Перемешайте.
  • Подавайте сразу или поставьте в холодильник на потом.

Заметки

Размер порции: 1 чашка
Всего калорий: 220 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Углеводов: 43 г Белка: 11 г Клетчатка: 13 г Натрия: 331 мг

Питание

Калории: 220килокалория | Углеводы: 43g | Белок: 11g | Жир: 1g | Натрий: 331mg | волокно: 13g
JPMA, Inc.