Скрамбл с тофу

Этот рецепт предоставлен foodhero.org

Скрамбл с тофу

4.17 от 6 голосов
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Количество порций: 5 чашки
Курс: завтрак. - Breakfast
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 14 унции очень твердый тофу
  • 1 чашку лук, нарезанный
  • 1 чашку болгарский перец, нарезанный любой цвет
  • 10 унции замороженный нарезанный шпинат размороженный / осушенный
  • 1 ч.л. чесночный порошок или 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1/2 ч.л. перец
  • 1 унция (1/4 стакана) cheddar сыр

Способ доставки
 

  1. Слейте воду и отожмите тофу, чтобы удалить лишнюю жидкость. крошить; отложить.
  2. В сковороде среднего размера на среднем огне обжарьте лук и болгарский перец в масле до готовности, 5-7 минут.
  3. Добавьте шпинат, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
  4. Добавьте тофу; готовьте и помешивайте, пока не прогреется. Сверху посыпать сыром. Подавать горячим.
  5. Уберите остатки в холодильник в течение двух часов.

Заметки

  • Больше специй? Попробуйте тмин или порошок чили
  • Добавьте другие овощи

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!