Суп из тортильи

Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Суп из тортильи

3.73 от 33 голосов
На следующий день суп будет таким же вкусным или даже лучше. Это идеальный рецепт, готовый заранее.
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Количество порций: 4 чашки
Курс: Основное блюдо, супы
Калории: 390
Ингредиенты: Способ доставки Питание Заметки

Ингредиенты:
  

  • 11/2 чашки лук
  • 31/2 чашки Консервированный куриный бульон с пониженным содержанием натрия
  • 11/4 фунты Куриные грудки с косточкой
  • 1 чашку Тыква чайот
  • 3/4 чашку Консервированная фасоль пинто с низким содержанием натрия
  • 1 столовая ложка порошок чили
  • 1/2 чайной ложки чесночный порошок
  • 4 (6 дюймов) кукурузные лепешки
  • 1 авокадо

Способ доставки
 

  1. Сбрызните большую кастрюлю кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение 5 минут до коричневого цвета, периодически помешивая.
  2. Добавьте бульон и накройте кастрюлю; увеличить тепло до сильного. Когда бульон закипит, добавьте курицу, тыкву, фасоль, порошок чили и чесночный порошок.
  3. Снова довести до кипения; убавить огонь и тушить 20 минут.
  4. Вынуть курицу из супа и дать немного остыть. Измельчите на мелкие кусочки. Добавьте измельченную курицу обратно в суп.
  5. Разлить суп по тарелкам и сверху выложить кусочками тортильи и авокадо. Подавать немедленно.

Питание

Калории: 390килокалорияУглеводы: 32gБелок: 41gЖир: 12gНасыщенный жир: 3gНатрий: 600mgволокно: 9g

Заметки

  • В спешке, спешу? Используйте оставшуюся измельченную курицу-гриль.
Размер порции: 2 чашки
Всего калорий: 390 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 3 г Углеводов: 32 г Белка: 41 г Клетчатка: 9 г Натрия: 600 мг

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!