Name: Суп из тортильи
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 11/2 стакана лука; 31 2/XNUMX чашки консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия; 11/4 фунта куриных грудок на кости; 1 стакан тыквы Чайот; 3/4 стакана консервированной фасоли пинто с низким содержанием натрия; 1 столовая ложка порошка чили; 1/2 чайной ложки чесночного порошка; 4 (6-дюймовых) кукурузных лепешек; 1 авокадо

Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Суп из тортильи

На следующий день суп будет таким же вкусным или даже лучше. Это идеальный рецепт, готовый заранее.

Рецепт булавки

Время подготовки: 10

Кук Время: 30

Общее время: 40

Курс: Основное блюдо, супы

Количество порций: чашки

Калории: 390килокалория

Ингредиенты:

11/2 чашки лук
31/2 чашки Консервированный куриный бульон с пониженным содержанием натрия
11/4 фунты Куриные грудки с косточкой
1 чашка Тыква чайот
3/4 чашка Консервированная фасоль пинто с низким содержанием натрия
1 столовая ложка порошок чили
1/2 чайной ложки чесночный порошок
4 (6 дюймов) кукурузные лепешки
1 авокадо

инструкции

Сбрызните большую кастрюлю кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Добавьте лук и готовьте на среднем или сильном огне 5 минут, пока он не подрумянится, время от времени помешивая.
Добавьте бульон и накройте кастрюлю; увеличить тепло до сильного. Когда бульон закипит, добавьте курицу, тыкву, фасоль, порошок чили и чесночный порошок.
Снова довести до кипения; убавить огонь и тушить 20 минут.
Вынуть курицу из супа и дать немного остыть. Измельчите на мелкие кусочки. Добавьте измельченную курицу обратно в суп.
Разлить суп по тарелкам и сверху выложить кусочками тортильи и авокадо. Подавать немедленно.

Заметки

В спешке, спешу? Используйте оставшуюся измельченную курицу-гриль.

Размер порции: 2 чашки
Всего калорий: 390 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 3 г Углеводов: 32 г Белка: 41 г Клетчатка: 9 г Натрия: 600 мг

Питание