Этот рецепт предоставлен программой WIC штата Массачусетс.
По материалам Cookingmatters.org
Количество порций: 4 бутерброды
Ингредиенты:
- 2 Банки светлого тунца по 5-6 унций, упакованные в воду, высушенные и ополоснутые
- 1 большой стебель сельдерея, нарезанный кубиками или 2 маленьких стебля
- 1/2 средний лимон, сок
- 1/4 чашка нежирный майонез
- 1/4 ч.л. молотый черный перец
- 1 большой помидор
- 1/2 чашка тертый сыр чеддер
инструкции
- Включите духовку-гриль на максимум.
- В миску среднего размера добавьте тунец и разделите его вилкой.
- Добавьте сельдерей, лимонный сок, майонез и черный перец. Хорошо перемешайте вилкой и отложите в сторону.
- Добавьте ½ стакана салата из тунца к каждому ломтику хлеба. Добавьте сверху ломтик помидора, а затем сыр.
- Выложите открытые бутерброды на противень и поставьте на нижнюю решетку духовки на 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
- Дайте немного остыть перед подачей на стол.
Заметки
- Салат с тунцом можно подавать холодным. Попробуйте его на бутерброде или с салатом.
- Добавьте 2 столовые ложки нарезанного кубиками красного или зеленого лука.
- Добавьте 2 столовые ложки сушеной клюквы.
- Добавьте одно маленькое яблоко (нарезанное кубиками) или ½ стакана нарезанного винограда.
- Попробуйте использовать нарезанный кубиками редис вместо сельдерея.
