Овощной салат с пикантной заправкой из авокадо

Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Овощной салат с пикантной заправкой из авокадо

4 от 9 голосов
В этом рецепте используется авокадо, чтобы сделать кремообразную, здоровую заправку с прекрасным вкусом.
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 20 минут
Общее время 20 минут
Количество порций: 4 чашки
Курс: Сеть и боковые стороны
Калории: 160
Ингредиенты: Способ доставки Питание Заметки

Ингредиенты:
  

  • 8 чашки салат ромэн
  • 1/2 чашку огурец
  • 1/2 чашку Джикама
  • 1/2 чашку замороженного горошка
  • 1/4 чашку красный лук
  • 1 авокадо
  • 1/2 чашку 100% апельсиновый сок
  • 2 столовые ложки Лаймовый сок
  • 1/2 чайной ложки Чесночная соль

Способ доставки
 

  1. Перемешайте салат, огурец, хикаму, горох и лук в большой миске.
  2. В емкость для блендера добавьте соки авокадо, апельсина и лайма и чесночную соль; накройте плотно закрывающейся крышкой и взбивайте до однородной массы.
  3. Добавьте заправку к салату и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Питание

Калории: 160килокалорияУглеводы: 25gБелок: 4gЖир: 6gНасыщенный жир: 1gНатрий: 150mgволокно: 6g

Заметки

  • Смешайте ¼ стакана свежих листьев кинзы с заправкой для дополнительного аромата.

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!