Этот рецепт предоставлен eatFresh.org
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 Можно чечевицу слить и промыть
- ½ столовая ложка Уксус
- 2 Морковь нарезанная
- 1 столовая ложка Дижонская горчица по желанию
- ½ Лук нарезанный
- 1 чайной ложки Сухой тимьян или итальянские травы
- 2 Соевые свечи Гвоздика чеснок рубленый
- Соль и перец
- 1 столовая ложка Оливковое масло
инструкции
- Нагрейте масло на среднем огне в сотейнике / сковороде.
- Добавьте морковь, лук и щепотку соли и перца. Варить до мягкости 5-8 минут.
- Добавить чеснок и зелень (по желанию), варить XNUMX минуту.
- Добавьте чечевицу, уксус и горчицу (по желанию). Варить, пока чечевица не станет теплой, около 3 минут.
Заметки
- Если вы используете уксус, лучше всего подойдут красное вино, белое вино или яблочный уксус.
- Если возможно, лук-порей можно заменить нарезанным.