Дип с белой фасолью и овощами

Программа WIC штата Массачусетс

Этот рецепт предоставлен Массачусетс WIC и адаптировано из  Журнал.

рецепт соуса из белой фасоли

Дип с белой фасолью и овощами

4.32 от 22 голосов
Дип с протеином для овощей или для спреда
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 10 минут
Общее время 10 минут
Количество порций: 6 Порции 1/4 чашки
Курс: Закуски и десерты
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 1 15 унций. консервные бобы каннеллини, высушенные и ополоснутые
  • 1-2 чесночные гвоздики
  • 2 ч.л. оливковое масло
  • 2 ст.л. йогурт
  • 1/4 чашку неплотно упакованный свежий укроп (или 1 чайная ложка сушеного укропа)
  • 3 ст.л. свежий лимонный сок
  • зажимать соль и перец
  • ассорти из свежих нарезанных овощей для макания

Способ доставки
 

  1. Поместите все ингредиенты (кроме свежих овощей) в блендер или кухонный комбайн. Пюрировать, останавливаясь каждые 10 секунд, чтобы регулировать ингредиенты деревянной ложкой, пока не получится однородная консистенция.
  2. Если у вас нет блендера: разомните фасоль в большой миске с помощью картофелемялки или вилки. Нарежьте чеснок и укроп и добавьте в миску. Смешайте с оставшимися ингредиентами и подавайте.
  3. Хранится в холодильнике 3 дня.

Заметки

  • Использовать как заправку для салата
  • Используйте в качестве пасты для сэндвичей вместо майонеза
  • Добавьте столовую ложку порошка карри и 2 столовые ложки сока лайма вместо укропа и лимонного сока.NutritionLabel - Соус с овощами из белой фасоли
 

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!