Лодочки для пиццы с кабачками

Этот рецепт предоставлен foodhero.org
- 2 средние или 3 маленьких кабачка
- 1/2 чашку соус для пасты на томатной основе
- 1/2 чашку дробленый mozzarella сыр
- 2 ст.л. сыр пармезан
Духовку разогреть до 350 градусов.
Вымойте кабачки. Обрежьте концы и разрежьте каждый пополам вдоль. Ложкой аккуратно соскребите с цуккини мягкую, протухшую сердцевину.
Выложите половинки цукини в небольшую форму для запекания. Выложите ложкой соус для пасты на половинки цукини. Сверху положите... mozzarella и сыры пармезан.
Выпекайте 25–30 минут или пока кабачки не проткнут вилкой и сыр не станет пузырящимся и коричневым. Подавать теплым.
Уберите остатки в холодильник в течение двух часов.