Пшенично-ягодные кексы

ИТКА WIC

Пшенично-ягодные кексы

Ягоды пшеницы являются отличным источником клетчатки и растительного белка. Продукты с высоким содержанием клетчатки и растительного белка помогают предотвратить и контролировать диабет, а также снизить риск сердечных заболеваний.
Рецепт булавки

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2/3 C йогурт
  • 1/3 C растительное масло
  • 2/3 C приготовленные ягоды пшеницы
  • 3/4 C мука общего назначения
  • 3/4 C цельнозерновая мука
  • 1 Tb порошка выпечки
  • 1/2 ч.л. выпечки соды
  • 1/2 ч.л. соль

инструкции

  • Взбейте яйца, йогурт и масло до однородной массы.
  • Добавьте ягоды пшеницы.
  • Смешайте сухие ингредиенты и добавьте влажные ингредиенты
  • Заполните формы для кексов на 2/3 и выпекайте 20 минут.
  • Проверьте готовность, вставив чистую зубочистку в середину маффина и вытащив ее. Если зубочистка выходит чистой или с минимальным количеством крошек, кексы готовы.