Этот рецепт предоставлен eatFresh.org
Количество порций: 4 чашки
Калории: 140килокалория
Ингредиенты:
- 1/2 чашка Сушеная чечевица
- 2 чашки воды
- 1 Ребра сельдерея
- 1 морковь
- 1/4 лук
- 1 Маленький сладкий картофель
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 чайной ложки Сушеный орегано
- 1/4 чайной ложки сушеный тимьян
- 1 Маленький лавровый лист
- 1/4 чайной ложки соль
- 1/4 чайной ложки перец
- 1 лимон
- 1 чайной ложки Уксус
- 1 чашка Шпинат
инструкции
- Смешайте в мультиварке все ингредиенты, кроме лимонного сока и зелени. Варить на слабом огне 6-8 часов или до готовности чечевицы.
- Если вы используете более сытную зелень (например, капусту), добавьте за 30 минут до готовности супа. Если вы используете более нежную зелень (например, шпинат), добавьте ее в конце процесса приготовления и оставьте на 5 минут под крышкой.
- Подавать суп с небольшим количеством лимонного сока или уксуса.
Заметки
Размер порции: 1 чашка
Всего калорий: 140 Всего жиров: 0.5 г Насыщенные жиры: 0.1 г Углеводы: 27.5 g Белок: 7.7 г Клетчатка: 10.4 г Натрий: 145.1 мг
Всего калорий: 140 Всего жиров: 0.5 г Насыщенные жиры: 0.1 г Углеводы: 27.5 g Белок: 7.7 г Клетчатка: 10.4 г Натрий: 145.1 мг
Питание
Калории: 140килокалория | Углеводы: 28g | Белок: 8g | Жир: 1g | Натрий: 145mg | волокно: 10g