Возвращаться
+ сервировки
Рецепт печати
5 от 1 голоса

Жареная брокколи с лимоном и пармезаном

Обжарка брокколи придает удивительный вкус, это не шутка! Брокколи иногда может приобретать кашеобразную консистенцию при варке или приготовлении на пару. Этот рецепт знакомит с тем, как приготовить этот классический овощ, который обязательно превратит всю семью в любителей брокколи!
Prep Время10 минут
Время приготовления30 минут
Курс: Основное блюдо, гарнир, салат, салаты, гарнир
Количество порций: 6
Калории: 140килокалория

Ингредиенты:

  • фунты брокколи нарезать небольшими соцветиями
  • 2 гвоздика чеснок измельченный
  • 4 столовые ложки оливковое масло Разделенный
  • ½ чайной ложки соль
  • ¼ чайной ложки черный перец
  • 1 чайной ложки лимонная цедра около 1/2 лимона
  • 2 столовые ложки свежий лимонный сок около 1/2 лимона
  • чашка тертый сыр пармезан исключить из-за веганской или молочной аллергии

инструкции

  • Разогрейте духовку до 425 градусов. Выложите соцветия брокколи на противень с бортиком и перемешайте с чесноком, 3 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем. Выложите приправленную брокколи ровным слоем на противне так, чтобы каждый цветочек непосредственно соприкасался со сковородой. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или пока брокколи не станет хрустящей, а некоторые кончики не подрумянятся. Вынуть из духовки и сразу же перемешать с 1 столовой ложкой оливкового масла, цедрой лимона, лимонным соком и пармезаном.

Заметки

Включает молочные продукты

Питание

Калории: 140килокалория | Углеводы: 9g | Белок: 5g | Жир: 11g | Насыщенный жир: 2g | Натрий: 310mg | волокно: 3g | Витамин С: 108mg | Кальций: 104mg