Сальса с огурцом и арбузом
Это объединяет два основных летних продукта - огурец и арбуз, чтобы получить новый свежий вкус! Хотя это рецепт сальсы и указанный размер порции отражает это, из большей порции может получиться отличный гарнир! Это рекомендуемый рецепт из нашего Дошкольного кулинарного приключения.
Курс: Закуска, Основное блюдо, Блюдо, Основное блюдо и гарниры, Салат, Гарнир
Количество порций: 24 по две столовые ложки
Калории: 20килокалория
- 1 огурец нарезанных
- 3 чашки нарезанный кубиками арбуз
- 1 манго нарезанных
- ½ болгарский перец нарезанный кубиками (красный или желтый)
- ¼ чашка нарезанный кубиками красный лук
- 8 свежие листья базилика мелко нарезанный
- 1¼ чайной ложки цедра лайма около 1 лайма
- ¼ чашка сока лайма около 3 лаймов
- 1 столовая ложка мед
- ⅛ чайной ложки чесночный порошок
- ⅛ чайной ложки соль
Смешайте огурец, арбуз, манго, болгарский перец, лук и базилик в большой миске. В небольшую миску добавьте цедру лайма, сок лайма, мед, чесночный порошок, соль и взбейте. Залить сальсу смесью сока лайма и аккуратно перемешать. Подавать с чипсами.
Калории: 20килокалория | Углеводы: 4g | Натрий: 15mg | Калий: 65mg | Сахар: 4g | Витамин А: 36IU