Bean iyo Lentil Hacks Mix, Coat, Swap iyo Top

Bean iyo Lentil Hacks - Isku qas, Coat, Swap iyo Top

Cuntada Pin

Notes

Cuntada kasta ee WIC waxay leedahay kaalin nafaqada ah oo gaar ah si ay u buuxiso. Waa maxay sababta digirta iyo cagaarka? Digirta iyo suugada waxay bixiyaan ilo baruur hooseeya oo ah:
  • protein, kaas oo bixiya tamar oo ka caawiya jidhkaaga inuu dhiso lafaha, muruqyada, jooniska, maqaarka, dhiigga, enzymes iyo hoormoonka.
  • fiber, taas oo kaa caawineysa inaad si joogto ah kuugu caawiso oo aad ka dareentid inaad dareentid cunto buuxda kadib. Qandhooyinka qaarkood ayaa sidoo kale ka caawin kara xakamaynta heerarka dhiigga ee dhiigga iyo ka hortagga cudurka wadnaha.
  • Folate / Folic Acid, kaas oo ka caawiya koritaanka iyo horumarka unugyada.
Bean iyo Lentil Hacks ee Caafimaadka Wanaagsan. Inkastoo ay qaataan waqti dheeraad ah si ay u kariyaan ka badan qasacadaysan, digirta qalalan waxay leeyihiin dhadhan qani ah oo u qalma sugitaanka.
  • Soak digir sida waafaqsan jadwalka ka dibna ka dibna aad karisid habeenkii hooseeya ee qaboojiyaha qunyar-socodka ah.
  • Kudar digsi weyn oo digirta la qalajiyey fasaxii usbuuc dhamaystiran oo ku dhaji bacda xNUMX qudaarta qaboojiyaha ee toddobaadyada isticmaalka sahlan.
Haddii aad la shaqeyneyso digirta qalalan ama qasacadeysan, waa sahlan tahay in aad ka baxdo fikradaha ku saabsan sida loo isticmaalo, halkan waxaa ah waxyaabo dhiirigelin ah oo kaa caawinaya inaad ka heshid faa'iidooyinka caafimaadka ee karinta digirta:
  • Saladhyada ugu sarreeya ee leh lentils, digir madow, ama digirta garbanzo ee borotiinka dheeraadka ah, dhadhan, iyo muuqaalka.
  • Isku qas digirta la shiiday ee loo yaqaan 'meatballs', hiliblaha, ama burgerka si aad u hesho cunto ka badan cuntooyinka iyo hagaajinta maaddada cuntada.
  • Ku beddel digo cad ama digir madow loogu talagalay majones