Name: Digaag Isbinaaj leh
Ingredients: 1/4 koob oo jiiska Mozzarella (gacanta la jarjaray); 3 Tbsp. Jiiska Parmesan (ka daadi); 6 3 oz naaso digaag la'aan ah; 1 koob oo bur ah; 2 Tbsp. saliid saytuun; 3/4 koob oo isbinaajka ah; 2 xabo oo toon ah (la jajabiyey); 1 Tbsp. liin dhanaan; 4 Tbsp. subag; 1/4 koob oo farmaajo provolone (gacanta la jarjaray); milix iyo basbaas (dhadhan)

WIC Galbani Cheese

Cuntadan waxaa iska leh Galbani Cheese

Digaag Isbinaaj leh

Saxan digaag la dubay oo dhadhan ah. Dhadhanka isbinaajka cusub ayaa ah bogaadinta ugu fiican ee digaaga casiir leh.

Cuntada Pin

Waxyaabaha ay ka kooban

1/4 cup Jiis Mozzarella gacanta go'ay
3 Tbsp Cheese Parmesan jiiska
6 3 oz naasaha digaaga oo aan lafo lahayn
1 cup bur
2 Tbsp saliid saytuun ah
3/4 cup isbinaajka
2 toon toon jajabiyey
1 Tbsp liin
4 Tbsp subagga
1/4 cup farmaajo provolone gacanta go'ay
milix iyo basbaas inaad dhadhamiso

Tilmaamaha

Ku dar digaag burka oo ka rux si xad dhaaf ah.
Digsi weyn oo aan dheg lahayn ku dub saliid saytuun ah kulayl dhexdhexaad ah, oo si fiican u kari digaagga.
Ku dar isbinaajka, toonta, milix, iyo basbaas.
Isku kari 2 daqiiqo oo kale ka dibna ku dar jiiska parmesan, liin, subagga, oo isku kari.
Ku shub foornada saxan ammaan ah oo ku korso mozzarella iyo farmaajo provolone.
Dubo foornada 400 darajo F ilaa 6-8 daqiiqo ilaa farmaajo dhalaalay iyo bunni dahab ah.