ITCA WIC

Cholla Bud Pico de Gallo

Burooyinku waxay ku badan yihiin fiber iyo il heer sare ah oo kalsiyum ah 3.5 oz oo burooyinkooda cholla la kariyey waxay leeyihiin qiyaastii 3 jeer baahida maalinlaha ah ee kalsiyum ee dadka uurka leh iyo kuwa naaska nuujiya. Fiberku waxa uu ka caawiyaa nidaaminta sonkorta dhiiga iyo kalsiyumku waxa uu u fiican yahay ilkaha iyo lafaha adag.
Adeegyada: 6

Waxyaabaha ay ka kooban

  • 1/2 C burooyinkeeda cholla qallalan
  • 1/4 C jar jartey basasha cas iyo cagaar
  • 1/4 C jar jartey midab kasta oo basbaas gambaleed
  • 1/3 C yaanyo la jarjaray
  • 2 Tb cusub cilantro la jarjaray
  • 2 Tb casiir liin cusub oo la tuujiyey
  • 2 tsp duqeeyey basbaaska jalapeno (ikhtiyaar)
  • 1 tsp cusbo

Tilmaamaha

  • Daadi burooyinkeeda cholla, qabooji ilaa qabow oo jarjar
  • Ku dar dhammaan maaddooyinka kale ee burooyinkooda cholla la jarjaray oo isku walaaq
  • Ku dar milix, casiir liin, cilantro iyo
  • jalapeno (ikhtiyaar) doorashadaada

Notes

Marka fuuq-celinta iyo qaboojinta, cun cunto fudud
Ku dar saladh, guacamole, maraq ama baasto
Ku kari ilaa 24-48 saacadood oo casiir qajaar ah oo ka soo hadhay dhadhan la karkariyey

JPMA, Inc.