ITCA WIC

Digirta Tepary iyo Tamaandhada Dawanka Dambaska

Weli qiimeyn lama hayo
Digirta tepary waxay aad ugu badan tahay fiber-ka waxayna il fiican u tahay birta Tamaandhada iyo basbaaska dambasku waxay ku badan yihiin fitamiin C iyo antioxidants Fiberku wuxuu caawiyaa xakameynta sonkorta dhiiga wuxuuna yareeyaa fursada cudurada wadnaha Vitamin C wuxuu caawiyaa jirkaaga inuu si hufan u isticmaalo birta Isku darka fiber-ka, birta iyo fiitamiin C waxay bixiyaan nafaqo badan hal cunto!

Waxyaabaha ay ka kooban
  

  • 4 basbaaska gambaleelka weyn midab kasta oo la gooyo kala badh ama dherer ahaan, nadiifi gudaha oo mayr
  • 1 C digir jeex ah oo la kariyey waxaad isticmaali kartaa qasacadaysan ama laga kariyey digirta qallalan
  • 1 C yaanyo la jarjaray qasacadaysan ama cusub
  • 1 C jiis la jeexay
  • 1/2 C basal si fiican loo jarjaray
  • 2 toon toon duqeeyey
  • 1 tsp saliid saytuun ah
  • 1 tsp duufaan dhulka ah
  • 1/2 tsp budada yar yar
  • Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
  • Silantro ama dhir cusub oo lagu qurxiyo Ikhtiyaari ah

Habka
 

  1. Ku rid kala bar basbaaska gambaleelka saxan dubista oo ammaan ah
  2. Ku rid digsiga, kuleyli saliidda saytuunka kulayl dhexdhexaad ah
  3. Ku dar basasha la jarjaray iyo toonta, kariyo 2-3 daqiiqo ilaa jilicsan
  4. Ku dar digirta jeexjeexan ee la kariyey iyo yaanyada la jarjaray ee digsiga
  5. Ku daadi qandhada dhulka, budada basbaaska, milix, iyo basbaas
  6. Si fiican u walaaq oo kari ilaa 3-4 daqiiqo, u oggolow dhadhanka inay isku daraan
  7. Si taxadar leh ugu walaaq basbaaska dawan kasta oo leh digirta tepary iyo isku darka yaanyada, si tartiib ah hoos ugu dheji markaad sii socoto
  8. Jiiska la jarjaray si siman ugu dul daadi farmaajada la jarjaray tops basbaaska gambaleelka ee la buuxiyay
  9. Ku rid basbaaska dawanka cufan ee saxan dubista oo ku dabool bireed aluminium ah
  10. Dubo foornada preheated ilaa 375 darajo F ilaa 25-30 daqiiqo, ama ilaa basbaaska jilicsan yahay iyo farmaajo waa dhalaali oo bubbly

Notes

Ku qas hilibka la dubay ama tofu
Isku day dhir iyo dhir udgoon oo kala duwan ama xitaa maraqa kulul si aad uga dhigto mid basbaas leh
Ku dar bariis bunni ah, oo ay weheliso digirta, si aad u abuurto borotiin dhamaystiran oo aan hilib lahayn
Walax oo kari basbaaska yaryar oo ku kaydi cunto fudud oo si fudud loo qaadan karo

Ma tijaabisay cuntadan?

Aan ogaano siday ahayd!