Cuntadani waxay bixisay cunFresh.org

Khudradda iyo Tofu Stir-Fry
Tani walaaq-shiil waa midab, dhadhan leh iyo lagu dhajiyay nafaqooyinka. Tofu waa borotiin kale oo weyn kaas oo ah isha weyn ee kalsiyum iyo fiitamiin E.
Waxyaabaha ay ka kooban
Habka
- Makiinada weyn, ku kululee saliidda kulayl dhexdhexaad ah. Ku walaaq basasha oo kariyo hal daqiiqo. Ku walaaq toonta iyo sinjibiisha, oo isku kari ilaa 30 ilbiriqsi. Ku walaaq tofu, oo kari ilaa brown dahabka ah.
- Walaaq ee karootada, basbaaska qumbaha iyo cunnooyinka canugga, wax lagu kariyo ee daqiiqado 2. Iska xoqdo chok bok, boqoshaada, sprouts bean, caleemaha bamboo, iyo basbaaska cas cas, iyo kuleylka. Ka qaad kuleylka.
- Digsi yar, ku dar biyo, khalka bariiska, malab, iyo suugo soy ah, oo isku kari. Karso laba daqiiqo, ka dibna ku walaaq galleyda galay isku dhafka biyaha. Isku kari ilaa inta maraqu ka dhumucdo.
- Maraqa dufanka leh khudradda iyo tofu. Ka ilaali maqaarka.
Nafaqada
Notes
- Qodobkaan yaree kala badh inaad badbaadiso lacag.