Bilinganya ya Arcadia

 

Bilinganya ya Arcadia

3.60 kutoka 15 kura
Kichocheo kutoka kwa Kitabu cha Cookbook cha Msimu wa Arcadia Mobile, Na JuJu Harris Upigaji picha na Molly M. Peterson
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Utumishi: 6
Kozi: Sahani kuu, Sahani ya kando
Viungo Method

Viungo
  

  • 1 pound mbilingani (1 kubwa, mbili ndogo)
  • 4 ndogo pilipili tamu (au mbili kubwa)
  • 1 kati vitunguu kung'olewa
  • 1-2 karafuu vitunguu kusaga
  • 3 kubwa iliyoiva nyanya iliyokatwa (au kubadilisha vikombe 4 vya nyanya za cherry)
  • 1/2 kikombe Basil iliyokatwa vizuri
  • 1/4 kikombe mafuta
  • 1 1 / 2 vikombe maharagwe ya garbanzo

Method
 

  1. Kutumia bodi ya kukata, kata mbilingani kwenye cubes 2-inch. Weka kando. Chukua pilipili tamu, ukitupa mbegu na ukate cubes 1 inchi.
  2. Katika skillet kubwa, juu ya joto-kati, pasha mafuta ya mzeituni. Ongeza mbilingani na upike hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa kwenye skillet na uweke kando.
  3. Punguza moto hadi chini-kati na upike pilipili, kitunguu, na vitunguu hadi viive vizuri, kama dakika 10.
  4. Rudisha mbilingani kwenye skillet, na ongeza nyanya. Kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 30, hadi nyanya zimepungua hadi mchuzi mzito.
  5. Koroga basil, chumvi, pilipili, na maharagwe ya garbanzo. Ondoa kutoka kwa moto na utumie.

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!