Supu ya Kuku

Programu ya Massachusetts WIC

Kichocheo hiki kilitolewa na Massachusetts WIC na ilichukuliwa kutoka Chop Night Magazine.

 

Kichocheo cha WIC - supu ya kuku

Supu ya Kuku ya Msingi

4.06 kutoka 19 kura
Supu ya kupendeza na tamu ya kuku iliyojazwa na mboga na nafaka nzima.
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Muda wa Kupika 30 dakika
Jumla ya Muda 30 dakika
Utumishi: 6
Kozi: Supu
Viungo Method Vidokezo

Viungo
  

  • 2 tbsp mafuta ya mzeituni au canola
  • 1 vitunguu imetolewa
  • 2 mabua celery vipande
  • 2 karoti peeled na kukatwa
  • 8 vikombe mchuzi wa kuku wa sodiamu ya chini
  • 1/2 kikombe mchele wa kahawia, shayiri, au tambi ndogo ya ngano isiyopikwa
  • 2 vikombe kuku iliyopikwa, iliyokatwa

Method
 

  1. Weka sufuria kubwa kwenye moto wa wastani na ongeza mafuta. Mara tu mafuta yanapoanza kung'ata, ongeza kitunguu kilichokatwa, celery, na karoti. Funika na upike kwa dakika 10-15 hadi zabuni, ukichochea kila dakika chache.
  2. Ongeza mchuzi wa kuku na chemsha. Punguza moto na simmer kwa dakika 10 zaidi.
  3. Ongeza mchele, shayiri, au tambi na upike hadi laini. (Dakika 10 kwa tambi, dakika 25 kwa mchele kahawia / shayiri)
  4. Ongeza kuku na koroga. Kupika hadi moto wakati wote, kama dakika 3-5.
  5. Kutumikia mara moja au acha kupoa na kufungia hadi siku 3-4.

Vidokezo

Jaribu mchanganyiko tofauti wa ladha!
  • Limau - ongeza jani 1 la bay na zest ya limau moja wakati wa kuongeza hisa. (Ondoa jani la bay kabla ya kutumikia.)
  • Mimea- ongeza mimea 1 ya kijiko cha Provence wakati wa kuongeza mboga
  • Kijani na jibini la Parmesan- ongeza vikombe 2 majani safi ya mchicha na ½ kikombe cha jibini la parmesan wakati wa kuongeza kuku mwishoni, kabla tu ya kutumikia.
  • Ongeza Chips ya Meksiko na ¼ kikombe cilantro badala ya nafaka. Kutumikia na kabari ya chokaa!
  • Tortellini - ongeza tortellini badala ya nafaka zingine - kipenzi cha mtoto.
 

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!