Kichocheo hiki kilitolewa na Massachusetts WIC na ilichukuliwa kutoka 
Magazine.
Utumishi: 6
Viungo
- 2 tbsp mafuta ya mzeituni au canola
- 1 vitunguu imetolewa
- 2 mabua celery vipande
- 2 karoti peeled na kukatwa
- 8 vikombe mchuzi wa kuku wa sodiamu ya chini
- 1/2 kikombe mchele wa kahawia, shayiri, au tambi ndogo ya ngano isiyopikwa
- 2 vikombe kuku iliyopikwa, iliyokatwa
Maelekezo
- Weka sufuria kubwa kwenye moto wa kati na kuongeza mafuta. Mara tu mafuta yanapoanza kupungua, ongeza vitunguu vilivyokatwa, celery na karoti. Funika na upika kwa muda wa dakika 10-15 hadi zabuni, ukichochea kila dakika chache.
- Ongeza mchuzi wa kuku na kuleta kwa chemsha. Punguza moto na chemsha kwa dakika nyingine 10.
- Ongeza mchele, shayiri, au tambi na upike hadi laini. (Dakika 10 kwa tambi, dakika 25 kwa mchele kahawia / shayiri)
- Ongeza kuku na koroga. Kupika hadi moto wakati wote, kama dakika 3-5.
- Kutumikia mara moja au acha kupoa na kufungia hadi siku 3-4.
Vidokezo
Jaribu mchanganyiko tofauti wa ladha!
- Limau - ongeza jani 1 la bay na zest ya limau moja wakati wa kuongeza hisa. (Ondoa jani la bay kabla ya kutumikia.)
- Mimea- ongeza mimea 1 ya kijiko cha Provence wakati wa kuongeza mboga
- Kijani na jibini la Parmesan- ongeza vikombe 2 majani safi ya mchicha na ½ kikombe cha jibini la parmesan wakati wa kuongeza kuku mwishoni, kabla tu ya kutumikia.
- Ongeza Chips ya Meksiko na ¼ kikombe cilantro badala ya nafaka. Kutumikia na kabari ya chokaa!
- Tortellini - ongeza tortellini badala ya nafaka zingine - kipenzi cha mtoto.
