Kichocheo hiki kimetolewa na Beech-Nut
Crisp ya msimu wa joto wa Blueberry
Crisp hii ya msimu wa joto wa Blueberry hutengenezwa na Blueberries safi ya majira ya joto, jordgubbar na itapunguza limau yote iliyochanganywa na sukari isiyo na sukari iliyosafishwa na doli la cream ya nazi iliyopigwa. Damu tamu ambayo inaweza kufurahiya na familia nzima!
Viungo
Method
- Weka kopo la maziwa ya nazi ya makopo kwenye friji yako kwa saa angalau 4, lakini ikiwezekana usiku mmoja. Preheat tanuri hadi digrii 350 F. Weka ngozi za ngozi 4-oz au sahani ndogo ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Ili kujaza matunda, weka matunda, maji ya limao na dondoo la vanilla kwenye bakuli la kati na koroga kwa upole hadi iwe pamoja.
- Ili kutengeneza kubomoka, weka shayiri, unga, mafuta ya nazi, siki ya maple na mdalasini kwenye bakuli la kati na uchanganye na vidole vyako mpaka mafuta ya nazi yako kwenye vipande vidogo vya saizi na kila kitu kinaanza kushikamana.
- Ili kutengeneza crisps, jaza kila ngozi juu na kikombe cha 1/2 cha kujaza matunda na kisha juu na kikombe cha 1/4 cha kubomoa. Unaweza kuwa na mabaki ya kubaki kulingana na jinsi matunda yako yamejaa kwenye ngozi zako za ngozi. Ikiwa unafanya kichocheo hiki kwenye sahani ya mtoto, ruka kitoweo cha kubomoka kwenye sehemu yao.
- Weka ngozi za ngozi kwenye karatasi ya kuoka, na uoka kwa muda wa dakika 30-35 au mpaka matunda yatakapobubujika na kubomoka ni hudhurungi ya dhahabu. Acha kupoa kabla ya kutumikia.
- Ili kutengeneza cream ya nazi iliyopigwa, fungua mfereji uliopozwa wa maziwa ya nazi na ukimbie kioevu chochote wazi kwenye kikombe cha kupimia na uweke akiba. Punga maziwa mazito ya nazi nyeupe ndani ya bakuli, ongeza kwenye syrup inayofaa ya maple (hiari) na mjeledi na mchanganyiko ulioshikiliwa kwa dakika 2 au hadi iwe nyepesi na laini. Ikiwa cream yako ya nazi iliyopigwa ni nene sana, ongeza kwenye kijiko 1 kwa wakati wa maziwa ya nazi wazi.
- Ikiwa unasafisha usafishaji wa watoto - kijiko sehemu yao kwenye blender na puree kwa sekunde 30-45.
- Ikiwa unamtengenezea mtoto mchanga - tumikia kama ilivyo au na doli ya cream ya nazi iliyopigwa.
- Ikiwa unamtengenezea mtu mzima - tumikia joto na doli kubwa la cream ya nazi iliyopigwa.
Vidokezo
Hapa kuna jinsi ya kufanya hii dessert kufanya kazi kwa miaka yote-
Miezi 6-9 - tunatengeneza na kuoka crisp na kujaza matunda tu na bila kuponda. Kisha kufanya ujazo ndani ya purse, tunachukua tu kujaza matunda, kuiweka kwenye blender na puree hadi laini baada ya kuoka. Unaweza kuongeza kwenye cream iliyopigwa kidogo ya nazi lakini hakikisha kuacha siki ya maple katika sehemu yao.
Miezi 9-12 - kwa kweli bado unaweza kutakasa dessert hii kwa kiwango hiki cha umri, lakini nafasi ziko katika hatua hii mtoto wako atataka kujaribu kuila peke yao. Hakuna shida, kijiko tu cha matunda kwenye tray yao na uwaache wawe nayo! Itakuwa fujo. Lakini kwa kuwa unafurahiya pia yako mwenyewe, haitakusumbua sana. Katika umri huu, unaweza kutumikia crisp hii bila au kubomoka kwa kubomoka kulingana na mtoto wako mdogo yuko wapi na ustadi wao wa kula (kutafuna).
Watoto wachanga - Nenda kwa hilo! Ongeza kubomoka na kuchapwa cream ya nazi juu na waache wachimbe. Tena, hii labda itakuwa mbaya. Lakini ni wakati wa kiangazi, kwa hivyo kula tu crisp yako nje kwenye staha yako ya nyuma halafu bomba chini mtoto mchanga yoyote machafu baada ya bakuli zao kulamba safi.
Watu wazima - Rundika juu! Ongeza kubomoka na cream ya nazi iliyochapwa juu yako kwa sababu dessert hii haina hatia kwa 100% na unastahili.
Kuhusu Mwandishi Michele Olivier ni mama wa watoto wawili nyuma ya blogi maarufu ya chakula Chakula cha watotoE. Michele amejitolea kutengeneza chakula bora cha watoto kwenye sayari hii na ndiye mwandishi wa kitabu cha kupikia kinachouzwa zaidi Little Foodie na Mtoto mzima wa Chakula na Bento. Michele na familia yake wanaishi Denver, Cololrado.