Kuku ya Brokoli Alfredo

Programu ya Massachusetts WIC

Kichocheo hiki kilitolewa na Massachusetts WIC na ilichukuliwa kutoka Chop Chop Magazine.

 

mapishi ya kuku kuku alfredo

Kuku ya Brokoli Alfredo

3.89 kutoka 27 kura
Alfredo asiye na hatia na ladha sawa ya ladha kama toleo kamili la mafuta!
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 20 dakika
Muda wa Kupika 25 dakika
Jumla ya Muda 45 dakika
Utumishi: 6 1 kikombe servings
Kozi: Dish Kuu
Vyakula: italian
Viungo Method Vidokezo

Viungo
  

  • 2 1 / 2 vikombe pasta yote ya ngano ya ngano
  • 1 tbsp mafuta
  • 1 lb kifua cha kuku kisicho na ngozi kisicho na ngozi cubed ndani ya viazi vya ukubwa wa kuumwa
  • 3 tbsp unga wa kusudi
  • 1 kikombe mchuzi wa kuku wa sodiamu ya chini (au maji)
  • 1 kikombe maziwa yenye mafuta kidogo
  • 1/2 tsp unga wa kitunguu Saumu
  • 2 vikombe broccoli iliyokatwa waliohifadhiwa au safi
  • 1/2 kikombe jibini la mazzarella iliyokatwa
  • 1/2 kikombe jibini la Parmesan iliyokunwa
  • pilipili kuonja
  • 1 bana nutmeg (sio lazima)

Method
 

  1. Pasha maji kwenye sufuria kubwa kwa tambi na uandae kulingana na maagizo ya kifurushi.
  2. Pasha skillet kubwa kwa kati na ongeza mafuta kwenye sufuria.
  3. Mara baada ya joto, ongeza kuku iliyokatwa kwenye sufuria. Koroga kila sekunde 20-30 na uiruhusu ipike kwa dakika 8-10 hadi ipikwe hadi 165 ° F. Kufunika itasaidia pia kupika haraka. Rekebisha joto inavyohitajika.
  4. Ongeza unga kwenye sufuria na kuku iliyopikwa na koroga vizuri hadi itaanza toast kidogo, kama dakika 3.
  5. Polepole ongeza mchuzi wa kuku, maziwa, na unga wa vitunguu kwenye sufuria.
  6. Punga vizuri ili kuvunja uvimbe na uruhusu kioevu kiwuke. Mchanganyiko utaanza kunenepa wakati unasikika baada ya dakika 2-3.
  7. Ikiwa unatumia brokoli iliyohifadhiwa, weka kichujio na suuza chini ya maji vuguvugu ili kuyeyuka (au microwave kwa dakika 2). Futa maji na ongeza kwenye sufuria. Brokoli safi iliyokatwa inaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye sufuria. Koroga mara kwa mara kwa dakika 2-3.
  8. Kuongeza mozzarella na jibini la parmesan na koroga hadi liyeyuke.
  9. Changanya mchuzi na tambi iliyopikwa, pilipili ili kuonja na kutumikia.

Vidokezo

Vidokezo na Mapendekezo

  • Tumia kuku iliyopikwa mapema ili kuokoa muda
  • Badili mboga zako kulingana na kile kilicho kwenye msimu
  • Jaribu aina tofauti za tambi ya WIC
  • Tumia nusu ya jibini la krimu lenye mafuta kidogo badala ya mozzarella cheese
  • Ongeza mimea iliyokatwa, safi kama bizari, thyme, au rosemary, mwishoni mwa kupikia ladha zaidi

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!