
Muffin za Ndizi
Mtindi hufanya mafini haya ya ndizi kuwa na unyevunyevu mtamu!
Viungo
Method
- Preheat tanuri ya 400 ° F.
- Paka mafuta kidogo kwenye kopo la muffin lenye vikombe 12 au weka karatasi za kufunika kwenye kopo la muffin.
- Piga siagi, sukari na yai kwa kutumia mchanganyiko wa umeme hadi viwe laini.
- Ongeza mtindi na vanila na upige hadi viive.
- Changanya unga, unga wa kuoka, mdalasini na chumvi kwenye bakuli la wastani.
- Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko wa mtindi na uchanganye vizuri.
- Koroga ndizi kwa upole. Mimina unga kwenye vikombe vya mafini, ukijaza kila kimoja takriban robo kamili.
- Oka kwa dakika 20 hadi iive vizuri.