Mradi wa Dr Yum Parachichi, Maharagwe, na Mahindi (ABC) Dip

WICShopper Dk Yum

Kichocheo hiki kwa hisani ya Mradi wa Dr Yum

Parachichi, Maharagwe, na Mahindi (ABC) Dip

5 kutoka 2 kura
Watoto wanapenda chips na kuzamisha. Hii ni salsa nzuri ambayo tumechukua kutoka "Maisha ya Pwani". Wanafunzi wetu wa mtaala wa shule ya mapema hujifunza kuifanya hii kuzamisha masomo yao ya parachichi. Tulibadilisha jina la mapishi "ABC Dip" (ya parachichi, maharagwe na mahindi!) Inaweza kutumiwa na chips za tortilla au pia inaweza kutumiwa kama chakula cha mboga na upande wa mchele na mboga. Ikiwa unaandaa mapema, changanya viungo vyote na jokofu. Parachichi linaweza kuongezwa kabla tu ya kutumikia. Ni kweli kwamba parachichi lina mafuta mengi, lakini inageuka kuwa mafuta katika parachichi ni mafuta ya monounsaturated, aina ambayo hupunguza cholesterol. Uchunguzi umeonyesha kuwa ulaji wa kila siku wa parachichi unaweza kupunguza kwa kiwango kikubwa cholesterol ya LDL ("cholesterol mbaya") na kuongeza HDL (au "cholesterol nzuri"). Kwa sababu avocado ina mafuta mengi, pia ina kalori nyingi, kwa hivyo matumizi yanapaswa kupunguzwa kwa vijiko 2 au 3 kwa siku. Walakini, ikilinganishwa na kuenea kwa laini kama siagi au jibini la cream, parachichi bado zina kalori ndogo na faida zaidi za kiafya. Jaribu kipande au smear ya parachichi kwenye bagel au sandwich badala ya jibini la cream au mayonesi. Parachichi pia ni chakula cha kwanza cha watoto ambao wanaweza kupondwa na kulishwa kwa watoto bila kupika.Dishi hii inaweza kutayarishwa bila cilantro kwa wale ambao hawaifurahi. Inaaminika kuwa kwa watu wengine kupuuza cilantro inaweza kuwa tabia ya maumbile. Wale ambao hawapendi mara nyingi huelezea ladha ya cilantro kama "sabuni", labda kwa sababu ya uwepo wa molekuli za mafuta zinazoitwa aldehydes ambazo pia ziko kwenye sabuni. Watafiti wengine wanapendekeza kwamba hata wale ambao hawapendi cilantro wanaweza kubadilisha chuki yao na mfiduo unaorudiwa. Kwa kumbuka, kusagwa kwa cilantro kunaweza kubadilisha aldehydes na kupunguza harufu mbaya ya sabuni kwa wale wasiopenda.
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 15 dakika
Utumishi: 6
Kozi: Kichocheo, Sahani kuu Dish ya kando, Mains & Sides, Saladi, Saladi, Sahani za kandoSaladi
Kalori: 170
Viungo Method Lishe

Viungo
  

  • 15 wakia maharagwe meusi mchanga na kuoshwa vizuri
  • 1 kikombe nafaka punje zilizohifadhiwa au safi
  • 14 wakia inaweza moto nyanya iliyokatwa iliyokatwa na juisi
  • 2 karafuu vitunguu kusaga au kushinikizwa
  • ¼ kikombe cilantro kung'olewa
  • 3 vijiko juisi ya chokaa
  • ¼ kikombe kitunguu kilichokatwa nyekundu au manjano
  • 1 kijiko cumin ya ardhi
  • ½ kijiko pilipili ya chipotle kwenye mchuzi wa adobo kusaga
  • ½ kijiko chumvi ya kosher
  • 2 avocados imetolewa

Method
 

  1. Unganisha viungo vyote isipokuwa parachichi na koroga kwa upole. Ongeza parachichi na uikunje mpaka ichanganyike. Tumikia na chips au mchele.

Lishe

Kalori: 170kcalWanga: 24gProtini: 6gMafuta: 7gMafuta yaliyojaa: 1gSodiamu: 540mgPotasiamu: 520mgFiber: 7gSukari: 4.5gVitamin A: 70IUVitamini C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!