Esta receta fue proista por el Programa WIC de Puerto Rico

Enrolladitos de Humus

Disfruta de una alternativa vegetariana llena de sabor

Número de Porciones: 6

Tiempo de Preparación: dakika 15

Jumla ya Tiempo: dakika 15

Huduma ya huduma: Meriendas

Viungo Ensalada

• 6 tortillas de trigo muhimu ya 8 pulgadas
• 1 ½ taza de humus maandalizi
• 1 taza de pimientos rojos, cortados en tiras de ¼ de pulgada
• 1 ½ taza de zanahorias ralladas
• 1 ½ taza de hojas de espinaca

Utaratibu

1. Coloque las 6 tortillas en una superficie limpia de cocina.
2. Coloque ¼ taza de humus en el centro de cada tortilla. Usa un cuchillo para untar el humus de manera pareja de lado a lado por el centro de la tortilla.
3. Cubre el humus con 4 au 6 tiras de pimiento rojo ¼ de taza de zanahorias ralladas
4. Gawanya watu kwa sehemu za sehemu kwenye sehemu ambazo kila mmoja anastahili kupata mboga.
5. Dobla el borde inferior de la tortilla hacia arriba, cubriendo los vegetales y luego continúa registando hasta el borde mkuu.
6. Corta cada registadito diagonalmente en el centro.
7. Coloca ambas mitades en un plato para servir.

Miswada

Valor Nutricional por Porcion

Kalori: 249 para cada "Jiandikishe"

Hidratos de Carbono: gramu 33 sawa na ndama 132

Proteínas: gramu 10 sawa na ndama 40

Grasas: gramu 9 sawa na ndama 81