Mtindo wa Haiti Kuku na Mchele

Programu ya Massachusetts WIC

Kichocheo hiki kilitolewa na Massachusetts WIC na ilichukuliwa kutoka Mambo ya Kupika.

Mtindo wa Haiti Kuku na Mchele

3.78 kutoka 18 kura
Wahaiti walihamasisha mapaja ya kuku na mchele wa kahawia
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Muda wa Kupika 45 dakika
Jumla ya Muda 45 dakika
Utumishi: 8
Kozi: Dish Kuu
Viungo Method Vidokezo

Viungo
  

  • 2 vikombe pilau isiyopikwa
  • 2 £ mifupa, mapaja ya kuku asiye na ngozi
  • 2 tbsp mafuta ya kanola
  • 1/4 kikombe maji
  • 1 ndogo chokaa, juisi
  • 1/4 tsp thyme kavu au tbs 1 safi
  • 1 vitunguu imetolewa
  • 2 pilipili za kengele imetolewa
  • 1/2 ndogo serrano au pilipili ya jalapeno, mbegu huondolewa na kukatwa (sio lazima)
  • 1 karafuu ya vitunguu kusaga
  • bana chumvi
  • bana pilipili

Method
 

  1. Andaa mchele wa kahawia kulingana na maagizo ya kifurushi.
  2. Kwenye ubao tofauti wa kukata plastiki, punguza mafuta mengi kutoka kwa mapaja ya kuku na kete kwenye cubes 1 inchi.
  3. Weka skillet kwenye moto wa wastani na ongeza mafuta. Mara sufuria inapokuwa moto, ongeza cubes ya kuku na upike hadi zitakapowekwa rangi pande zote, kama dakika 3-4.
  4. Ongeza maji, maji ya chokaa, thyme, vitunguu, pilipili, vitunguu, chumvi na pilipili. Kupika kwa dakika 3 zaidi.
  5. Punguza moto kwa kiwango cha chini, funika, na upike kwa dakika 15-20.
  6. Kutumikia mchele wa kahawia.

Vidokezo

  • Juu na parachichi iliyoiva tayari na pilipili zaidi ya kengele
  • Tumia nyama ya nguruwe iliyokatwa au kifua cha kuku badala ya mapaja ya kuku
  • Tumia pilipili ya habanero badala yake. Weka pilipili kwenye mchanganyiko mzima wakati wa hatua ya 4 na uondoe kabla ya kutumikia.
Lebo ya lishe

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!