Esta receta fue proista por el Programa WIC de Puerto Rico
humus
Pefecta kwa kulinganisha
Número de Porciones: 8 rangi
Tiempo de Preparación: dakika 20
Jumla ya Tiempo: dakika 20
Huduma ya huduma: Merienda
Ingredientes
- Vikombe 2 vya karanga zilizopikwa
- Dientes 2 za ajo (finamente picados)
- Aza taza de jugo de limón
- Kijiko 1 cha siagi ya karanga
- Vijiko 2 mafuta
Utaratibu
- Machaca los garbanzos hasta que esten suaves (si usa una licuadora, licúe juntos los garbanzos y el jugo de limón).
- Añade el ajo, el jugo de limon, la mantequilla de maní y el aceite.
- Changanya vizuri.
Nota: Sirve el humus con vegetales crudos, en un pedazo de pan pita o tortilla de maíz, sobre cualquier tipo de galleta salada o como relleno para "sándwich" con pan tostado.
Miswada
Valor Nutricional por Porcion
Kalori: kalori 157 para 1/8
Hidratos de Carbono: gramu 18 sawa na ndama 72
Proteínas: gramu 6 sawa na ndama 24
Grasas: gramu 8 sawa na ndama 72