Kuwa na nembo ya mmea
Kichocheo hiki kwa hisani ya fruitsandveggies.org 
Mapishi Chakula cha Mchana Haraka na Rahisi Mboga Haraka Pasta ya Mboga ya Feta kwenye Kachumbari

Pasta ya Feta ya Mboga ya Kukaanga kwa Haraka

5 kutoka kura 1
Kutana na mlo wako mpya unaoupenda wa faraja! Pasta hii ya Mboga ya Feta huandaliwa kwa chini ya dakika 30 - inafaa kwa chakula cha jioni cha haraka lakini chenye lishe cha usiku wa wiki. Nyanya mbichi za cheri, kitunguu saumu na feta huchanganywa kwa mchuzi wenye ladha nzuri na krimu, huku zukini na arugula zikitoa nyongeza ya mboga. 
Prep Time 10 dakika
Muda wa Kupika 15 dakika
Utumishi: 4
Kalori: 560

Viungo
  

  • 2 vijiko mafuta
  • 3 vikombe nyanya za cherry
  • 1 zukchini imetolewa
  • 3 karafuu vitunguu kusaga
  • ½ kijiko chumvi ya kosher
  • ¼ kijiko pilipili nyeusi
  • ½ kijiko nyekundu ya pilipili
  • 12 oz pasta mfano, rotini
  • 8 ounces feta feta crumbled
  • 3 vikombe arugula

Method
 

  1. Chemsha sufuria ya maji yenye chumvi.
  2. Katika kikaangio kikubwa, pasha mafuta ya zeituni. Ongeza nyanya, zukini, kitunguu saumu, chumvi, pilipili hoho, na vipande vya pilipili hoho nyekundu. Pika kwenye moto wa wastani hadi nyanya zianze kupasuka na mboga zingine ziwe laini, takriban dakika 10.
  3. Wakati huo huo, chemsha pasta hadi iwe imeiva. Weka kikombe nusu cha maji ya pasta kabla ya kuyachuja.
  4. Katika sufuria pamoja na mboga, changanya feta iliyovunjika na upike hadi iyeyuke na kuwa mchuzi mtamu.
  5. Mimina pasta na mchuzi wa mboga-feta, ukikoroga na arugula ili ikauke. Tumia maji ya pasta kulegea ikihitajika.
  6. Kutumikia joto.

Lishe

Kalori: 560kcalWanga: 73gProtini: 21gMafuta: 21gMafuta yaliyojaa: 9gCholesterol: 50mgSodiamu: 967mgPotasiamu: 667mgFiber: 4gSukari: 7gCalcium: 347mgIron: 3mg

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!