Kuku na Mboga za Karatasi na Viungo

Kuwa na nembo ya mmea
Kichocheo hiki kwa hisani ya fruitsandveggies.org 
Kuku na mboga na viungo kwenye sahani na kipande cha limau

Kuku na Mboga za Karatasi na Viungo

Hakuna ukadiriaji bado
Kuku na mboga hii tamu na yenye rangi nyingi itapamba meza yako ya chakula cha jioni, huku mapaja ya kuku yenye juisi yakichomwa pamoja na viazi vitamu, karoti na vitunguu nyekundu. Viungo vya Morocco (jira, paprika, mdalasini na giligilani) huleta ladha ya joto hata siku zenye baridi zaidi - na mboga za mizizi zenye lishe zitakusaidia kujaza mwili wako! Pakua na vipande vya limau kwa ladha ya machungwa yenye ladha tamu.
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 20 dakika
Muda wa Kupika 45 dakika
Utumishi: 4
Kalori: 770
Viungo Method Lishe

Viungo
  

  • Kwa Kuku na Mboga
  • 2 £ mfupa ndani mapaja ya kuku yenye ngozi
  • 2 viazi vitamu vikubwa kata vipande vya inchi ¾
  • 1 pound karoti imekatwa kwa urefu na kukatwa vipande viwili
  • 1 kitunguu kikubwa chekundu kata ndani ya kabari
  • 3-4 vijiko mafuta ya zeituni imegawanyika
  • Kwa Mchanganyiko wa Viungo
  • 2 vijiko cumin
  • 2 vijiko paprika
  • ¾ kijiko mdalasini
  • ¾ kijiko coriander
  • ¾ kijiko chumvi ya kosher
  • ½ kijiko pilipili nyeusi
  • Kwa kutumikia
  • 2 ndimu kata ndani ya kabari

Method
 

  1. Washa oveni hadi nyuzi joto 400. Paka karatasi ya kuoka kwenye sufuria mbili za karatasi.
  2. Katika bakuli kubwa, changanya mboga na uchanganye na ½ ya mchanganyiko wa viungo na nusu ya mafuta ya zeituni.
  3. Paka mboga kwenye safu moja kwenye moja ya sufuria za karatasi.
  4. Paka kuku kavu, na paka mafuta ya zeituni na mchanganyiko wa viungo vilivyobaki juu ya kuku.
  5. Panga upande wa ngozi ya kuku juu kwenye sufuria ya pili, ukitenganishwa.
  6. Weka sufuria zote mbili kwenye oveni na uoka kwa dakika 40-45, hadi kuku apikwe vizuri na mboga ziwe laini na zimeiva.
  7. Kutumikia na vipande vya limau.

Lishe

Kalori: 770kcalWanga: 43gProtini: 41gMafuta: 49gMafuta yaliyojaa: 12gCholesterol: 222mgSodiamu: 756mgPotasiamu: 1373mgFiber: 9gSukari: 13gCalcium: 128mgIron: 4mg

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!