Kuwa na nembo ya mmea
Kichocheo hiki kwa hisani ya fruitsandveggies.org 
Supu ya Lasagna ya Mboga kwenye bakuli

Supu ya Lasagna ya Mboga na Pot One

5 kutoka kura 1
Lasagna yetu ya Mboga ni chakula kizuri na cha kustarehesha kwenye bakuli. Mbali na mchuzi mzito wa nyanya na jibini iliyoyeyuka, sahani hii ina mbilingani, pilipili hoho na mboga za majani. Unapata ladha ya lasagna ya kawaida na mboga za ziada katika kifurushi kimoja chenye joto na kizuri. Bora zaidi, ukiwa na sufuria moja tu, utamaliza na sahani na kukumbatiana chini ya blanketi baada ya muda mfupi!
Prep Time 25 dakika
Muda wa Kupika 45 dakika
Utumishi: 5
Kalori: 540

Viungo
  

  • 3 vijiko mafuta imegawanyika
  • 1 vitunguu cha kati imetolewa
  • 1 mbilingani ndogo vipande vidogo (takriban vikombe 1 ½)
  • 1 pilipili hoho nyekundu ya wastani iliyokatwakatwa (takriban kikombe 1)
  • 3 karafuu vitunguu kusaga
  • 1 Mchuzi wa marinara wa jarida 24
  • 2 ½ vikombe mchuzi wa mboga au vikombe 2 ½ vya maji ya moto + vijiko 2 vya chai vya mchuzi wa bouillon
  • 1 kijiko Kitoweo cha Italia
  • kijiko pilipili nyeusi
  • 8 ounces tambi za lasagna imevunjwa vipande vidogo
  • ½ kikombe cream nzito
  • ¼ kikombe jibini iliyokunwa ya parmesan
  • 1 kikombe iliyopigwa mozzarella cheese
  • 1 kikombe mchicha mashina yameondolewa na majani yameraruliwa au kukatwakatwa
  • ½ kikombe ricotta kwa ajili ya kuongeza
  • ¼ kikombe majani ya basil kwa kupamba

Method
 

  1. Pasha vijiko 2 vya mafuta ya zeituni kwenye moto wa wastani kwenye sufuria kubwa. Ongeza kitunguu na upike kwa dakika 5-6 hadi viwe vyeupe. Ongeza biringanya, pilipili hoho, na kijiko kilichobaki cha mafuta ya zeituni, na kaanga kwa dakika 9-10 zaidi, hadi biringanya vilainike. Ongeza kitunguu saumu na upike kwa dakika 1 hadi viwe na harufu nzuri.
  2. Koroga marinara na mchuzi (au maji ya moto + mchuzi wa bouillon). Ongeza viungo vya Kiitaliano na pilipili nyeusi iliyosagwa. Ongeza moto hadi kiwango cha kati na ulete chemsha kidogo.
  3. Koroga tambi za lasagna zilizovunjika na upike kwa moto mdogo kwa takriban dakika 15, au hadi tambi ziwe tayari.
  4. Koroga krimu nzito na majani ya mchicha. Pika kwa dakika 3-5 hadi majani yanyauke.
  5. Koroga Parmesan na mozzarella jibini hadi liyeyuke na kuwa laini. Ondoa kwenye moto.
  6. Kutumikia: Mimina kwenye bakuli na uongeze vijiko 1-2 vya jibini la ricotta na majani machache ya basil.

Lishe

Kalori: 540kcalWanga: 55gProtini: 20gMafuta: 28gMafuta yaliyojaa: 13gCholesterol: 61mgSodiamu: 1375mgPotasiamu: 917mgFiber: 7gSukari: 13gCalcium: 300mgIron: 3mg

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!