Saladi ya Maharage ya Arizona

 

ITCA WIC

Saladi ya Maharage ya Arizona

Tepary, Maharagwe ya Pinto na mboga mbichi na zisizokolea (kama vile Bell Pepper na Nopales) zina nyuzinyuzi nyingi. Kula vyakula vyenye nyuzinyuzi husaidia kuzuia magonjwa ya moyo na kudhibiti sukari kwenye damu. Vyakula vya kiasili vina afya nzuri kwa moyo wako na vinaweza kupunguza uwezekano wa ugonjwa wa kisukari
Kichocheo cha siri
Utumishi: 6

Viungo

  • 3 vikombe maharagwe ya Tepary yaliyopikwa
  • 3 vikombe kupikwa au 1 15oz unaweza Pinto Maharage
  • 1 kikombe Nafaka iliyoganda
  • 1 4oz inaweza kung'olewa chiles ya kijani (isiyo na maji)
  • 1 Pilipili ya Bell rangi yoyote au mchanganyiko wa rangi
  • 1/2 Vitunguu vyekundu vyekundu finely kung'olewa
  • 1/2 Pilipili ya Jalapeno - kwa hiari mbegu, iliyokatwa vizuri
  • 1/2 rundo cilantro finely kung'olewa
  • Dressing
  • 1/4 kikombe siki ya mchele au siki nyeupe
  • 1 ½ tbsp maji ya limau kutoka takriban 1/2 Limao iliyokamuliwa, au zaidi ili kuonja
  • 1-2 Vitunguu Karafuu kusaga
  • 3/4 tsp Oregano kavu
  • 1/4 tsp chumvi

Maelekezo

  • Kusanya viungo vyote.
  • Whisk kuchanganya mchele (au nyeupe) siki, maji ya limao, vitunguu kusaga, oregano na chumvi, kuweka kando.
  • Changanya Maharagwe ya Tepary, Maharagwe ya Pinto, Mahindi, Chili za kijani, Pilipili Kengele, Kitunguu Nyekundu, Pilipili ya Jalapeno (hiari) na cilantro kwenye bakuli kubwa.
  • Mimina mavazi juu ya mchanganyiko; tos kwa kanzu.
  • Kutumikia au kufunika na baridi kwa angalau masaa mawili (koroga kabla ya kutumikia).

Vidokezo

Jumuisha Nopale mpya
Ongeza Parachichi na utumie kama dip
Weka 1/2 kikombe cha saladi kwenye Ngano Nzima au
Corn Tortilla na juu na Jibini Iliyokatwa
JPMA, Inc.