ITCA WIC

Cholla Bud Pico de Gallo

5 kutoka 2 kura
Chola buds zina nyuzinyuzi nyingi na chanzo bora cha kalsiamu 3.5 oz ya buds zilizopikwa zina takriban mara 3 ya mahitaji ya kila siku ya kalsiamu kwa wajawazito na wanaonyonyesha. Nyuzinyuzi husaidia kudhibiti sukari kwenye damu na kalsiamu ni nzuri kwa meno na mifupa yenye nguvu.
Utumishi: 6

Viungo
  

  • 1/2 C cholla buds kavu
  • 1/4 C vitunguu nyekundu na kijani iliyokatwa
  • 1/4 C kung'olewa pilipili kengele ya rangi yoyote
  • 1/3 C nyanya zilizokatwa
  • 2 Tb safi cilantro iliyokatwa
  • 2 Tb juisi safi ya limao iliyoangaziwa
  • 2 tsp kusaga pilipili ya jalapeno (hiari)
  • 1 tsp chumvi

Method
 

  1. Futa buds za cholla, baridi hadi baridi na ukate
  2. Changanya viungo vingine vyote na buds za cholla zilizokatwa na kuchanganya pamoja
  3. Msimu na chumvi, maji ya chokaa, cilantro na
  4. jalapeno (hiari) kwa upendeleo wako

Vidokezo

Baada ya kurejesha maji na kupozwa, kula kama vitafunio
Ongeza kwa saladi, guacamole, supu au pasta
Marinesha kwa masaa 24-48 katika juisi iliyobaki ya kachumbari ili kupata ladha iliyokatwa

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!