ITCA WIC

Cholla Bud Pico de Gallo

Chola buds zina nyuzinyuzi nyingi na chanzo bora cha kalsiamu 3.5 oz ya buds zilizopikwa zina takriban mara 3 ya mahitaji ya kila siku ya kalsiamu kwa wajawazito na wanaonyonyesha. Nyuzinyuzi husaidia kudhibiti sukari kwenye damu na kalsiamu ni nzuri kwa meno na mifupa yenye nguvu.
Utumishi: 6

Viungo

  • 1/2 C cholla buds kavu
  • 1/4 C vitunguu nyekundu na kijani iliyokatwa
  • 1/4 C kung'olewa pilipili kengele ya rangi yoyote
  • 1/3 C nyanya zilizokatwa
  • 2 Tb safi cilantro iliyokatwa
  • 2 Tb juisi safi ya limao iliyoangaziwa
  • 2 tsp kusaga pilipili ya jalapeno (hiari)
  • 1 tsp chumvi

Maelekezo

  • Futa buds za cholla, baridi hadi baridi na ukate
  • Changanya viungo vingine vyote na buds za cholla zilizokatwa na kuchanganya pamoja
  • Msimu na chumvi, maji ya chokaa, cilantro na
  • jalapeno (hiari) kwa upendeleo wako

Vidokezo

Baada ya kurejesha maji na kupozwa, kula kama vitafunio
Ongeza kwa saladi, guacamole, supu au pasta
Marinesha kwa masaa 24-48 katika juisi iliyobaki ya kachumbari ili kupata ladha iliyokatwa

JPMA, Inc.