Bow Funga Pasta na Mchuzi wa Zucchini

Nembo ya Kupikia

Kichocheo hiki kwa hisani ya Mambo ya Kupikia®

2.46 kutoka 20 kura
Chakula kimoja cha sahani kwa kutumia zukini yenye afya kuunda mchuzi wa kuridhisha
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 15 dakika
Muda wa Kupika 25 dakika
Jumla ya Muda 40 dakika
Utumishi: 6 2/3 kikombe servings
Kozi: Sahani na Upande
Viungo Vifaa vya Method Vidokezo

Viungo
  

  • 2 vikombe tambi nzima ya upinde wa ngano
  • 1 vitunguu kidogo vya karafuu
  • 2 zukini ya kati Ounces 10 kwa uzito, karibu 2/3 ya pauni
  • 1 Kijiko mafuta ya kanola
  • ½ kikombe Parmesan jibini iliyokatwa
  • ¼ kijiko chumvi Bana ardhi pilipili nyeusi

Vifaa vya

  • Grater ya sanduku
  • Colander
  • Bodi ya kukata
  • Kisu
  • Bakuli kubwa
  • Supu kubwa
  • Skillet kubwa
  • Kupima vikombe
  • Kupima vijiko
  • Kuchanganya kijiko

Method
 

  1. Pika tambi kulingana na maagizo ya kifurushi. Andaa mchuzi wa zukini wakati tambi ni wapishi.
  2. Chambua na katakata vitunguu.
  3. Suuza na kusugua zukini. Pima vikombe 2 vya zukchini iliyokunwa.
  4. Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, mafuta ya joto. Ongeza zukini na vitunguu saga. Kupika mpaka mchanganyiko upole na zukini hutoa kioevu, kama dakika 5.
  5. Futa tambi, na kuweka liquid kikombe cha kupikia kioevu.
  6. Ongeza vijiko 1-2 vya kupikia kioevu kwenye mchanganyiko wa zukini. Ongeza tambi iliyokatwa. Koroga, kufunika tambi sawasawa na mchuzi. Ongeza maji zaidi ya pasta kama inahitajika.
  7. Hamisha tambi kwenye bakuli kubwa kwa kutumikia. Nyunyiza na Parmesan iliyokunwa. Chumvi na pilipili. Toss kuchanganya.

Vidokezo

  • Tumia boga ya manjano badala ya zukini. Au, tumia mchanganyiko wa zote mbili.
  • Kwa kupikia haraka, suka zukchini mapema. Friji hadi uwe tayari kupika.
  • Fanya saladi rahisi ya tambi. Changanya zukini ghafi iliyokunwa na tambi iliyopikwa na kilichopozwa, mafuta ya canola, mint, basil, au mimea mingine.
  • Ongeza mboga zaidi katika hatua ya 4 ukipenda. Jaribu karoti zilizokatwa au nyanya, mbaazi, au mahindi.
    Jaribu kutumia maumbo tofauti ya tambi.

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!