Kichocheo hiki kwa hisani ya Mambo ya Kupika
Viungo
Vifaa vya
Method
- Suuza jordgubbar. Kata sehemu za juu za majani. Kata unene wa inchi ⅛.
- Katika bakuli ndogo, piga poda ya kakao na sukari pamoja na uma. Weka kando.
- Katika bakuli ndogo ya pili, piga yai na uma hadi ichanganyike vizuri.
- Ongeza maziwa na mdalasini kwa yai. Piga kama dakika 1 zaidi.
- Paka sufuria ya kati na dawa ya kupikia isiyo na fimbo. Joto juu ya joto la kati.
- Chovya kipande kimoja cha mkate kwenye mchanganyiko wa yai. Flip ili kupaka pande zote mbili. Ondoa kutoka kwa mchanganyiko wa yai, ukitikisa mipako yoyote ya yai ya ziada. Weka haraka kwenye sufuria yenye moto. Pika hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 2-3 kila upande. Ondoa kwenye sufuria.
- Rudia hatua ya 5 na 6 hadi kila kipande cha mkate kiwe tayari.
- Juu kila kipande cha mkate na vijiko 3 vya jordgubbar iliyokatwa. Vumbi kwa ukarimu na mchanganyiko wa kakao.
Lishe
Vidokezo
Wakati jordgubbar haziko katika msimu, ongeza matunda yoyote ya msimu. Au, tumia matunda yaliyohifadhiwa au ya makopo yaliyoyeyushwa. Hakikisha kumwaga maji kabla ya kutumia.
Koroa vikombe 1-2 vya matunda mapya na Vijiko 1-2 vya asali au syrup ya maple. Weka kando wakati unatengeneza toast ya Kifaransa. Juu na matunda mapya yaliyopendezwa badala ya mchanganyiko wa kakao.
Jaribu kutengeneza syrup ya matunda kutumia badala ya mchanganyiko wa kakao. Osha, choma, na ukate vikombe 1½ vya matunda mabichi au yaliyogandishwa kama vile blueberries, jordgubbar, peaches, au plums. Katika sufuria ndogo juu ya moto mdogo, pika matunda kwa ⅓ kikombe cha sukari na kijiko 1 cha maji. Kupika hadi sukari itayeyuka na juisi kutoka kwa matunda iwe nene kidogo, kama dakika 5-8. Baridi kidogo kabla ya kijiko juu ya toast ya Kifaransa.