Mchele wa Mananasi uliokaangwa

Kichocheo hiki kwa hisani ya Oklahoma WIC

Mchele wa Mananasi uliokaangwa

5 kutoka 4 kura
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 10 dakika
Muda wa Kupika 20 dakika
Jumla ya Muda 30 dakika
Utumishi: 6
Kozi: Sahani na Upande
Viungo Method Vidokezo

Viungo
  

  • 2 kijiko mafuta ya ufuta
  • 1 kijiko vitunguu iliyokatwa
  • ¼ kijiko nyekundu ya pilipili
  • 1 pound boneless kifua cha kuku kisicho na ngozi, kata ndani ya cubes 1-inch
  • 1 8.8-ounce mchele wa kahawia papo hapo
  • 1 kitunguu kidogo imetolewa
  • 1 kikombe mananasi waliogandishwa, vipande vipande
  • 2 vikombe mbaazi waliohifadhiwa na karoti kuchanganya
  • 6 vitunguu ya kijani thinly sliced
  • 2 mayai
  • ¼ kikombe chini-sodiamu mchuzi wa soya

Method
 

  1. Katika wok au sufuria kubwa, joto la kijiko 1 cha mafuta ya sesame juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na flakes ya pilipili nyekundu na koroga kila wakati kwa kutumia kijiko cha mbao au spatula kwa dakika 1 au hadi harufu nzuri.
  2. Ongeza moto hadi juu na kuongeza kuku. Kupika kwa muda wa dakika 4 hadi 6, kugeuka na kusonga kuku daima wakati wa kupikia. Futa kuku na kitunguu saumu kwenye sahani na weka kando.
  3. Pika mchele kwenye microwave kulingana na maagizo ya kifurushi. Weka kando.
  4. Ongeza kijiko 1 kilichobaki cha mafuta ya sesame kwenye sufuria. Mara baada ya moto, ongeza vitunguu, mbaazi na karoti, mananasi na nusu ya vitunguu kijani na koroga, ukisonga mchanganyiko kila wakati hadi vitunguu na karoti vilainike, dakika 3 hadi 5.
  5. Sukuma mboga kwenye kingo za nje za wok au skillet ili kufungua katikati.
  6. Vunja mayai kwenye sufuria na ukate. Wakati mayai yanapikwa, changanya na mboga. Punguza moto kwa wastani.
  7. Ongeza kuku iliyohifadhiwa, mchele wa kahawia uliopikwa na mchuzi wa soya kwenye mchanganyiko wa mboga na kuchochea kuchanganya.
  8. Kutumikia kupambwa na vitunguu vilivyobaki vya kijani.

Vidokezo

Ukweli wa Lishe: 1 huduma = 215 Kalori, 20g wanga, 8g mafuta, 22g protini
Jumla ya huduma: 6 resheni

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!