Esta receta fue proista por el Programa WIC de Puerto Rico
Pasta Penne na Vegetales y Queso
Deliciosa receta de pasta intregal con queso, tomates y espinacas. Excelente alternativa para añadir vegetales na sabor a tus opciones de comida
Numero de Porciones: 5 de 1 taza
Tiempo de Preparación: dakika 5
Tiempo de Cocción: dakika 20
Jumla ya Tiempo: dakika 25
Servir como: Mkuu wa Plato
Ingredientes
- 8 onzas pasta kalamu muhimu
- Kijiko 1 cha mafuta
- Taza 1 ya cebolla lila (picada muy fina)
- 3 taza espinacas
- 2/3 toma tomates (picados en cubos)
- 1/2 taza queso mozzarella iliyopangwa
- 1 cucharada jugo de lima
- 1 cucharadita perejil (picha inayofaa)
- 1/8 cucharadita pimienta
- 1/8 kijiko cha chumvi
- Vikombe vya 12 vya maji
Utaratibu
- Hervir agua en una olla profunda. Añadir una pizca de sal al agua.
- Añadir la pasta cuando el agua este hirviendo. Kiondoa y descartar el agua luego de 9 minutos.
- En un sartén grande, añadir aceite oliva a fuego bajo.
- Añadir al sartén la cebolla lila na espinaca. Mezclar. Dejar sofreír kwa dakika 5.
- Añadir al sartén los tomates. Sofreír kwa dakika 2.
- Añadir a un receente ondo la pasta, cebolla lila, espinaca, tomates, jugo de lima, queso mozarella, perejil, sal y pimienta.
- Kutumikia.
- Añadir queso parmesano rayado y perejil en el tope para decorar el plato. * Ya hiari
Notes: (Valor nutricional au una picha ya la rotulación nutricional)
Kalori: 257 kalori por porción
Wanga: 41 gramu porción
Protini: 12 gramu porción
Mafuta: 5 gramu porción