Programu ya Massachusetts WIC

Kichocheo hiki kilitolewa na Massachusetts WIC na ilichukuliwa kutoka Chop Chop Magazine.

 

mapishi ya nyanya mchicha nyanya na maharagwe

Pasta na Mchicha, Nyanya na Maharagwe

3.64 kutoka 11 kura
Kichocheo kisicho na nyama na maharagwe kama kiungo cha nyota! Pasaka nzima ya nafaka inaongeza nyuzi na protini ya ziada.
Prep Time 10 dakika
Muda wa Kupika 20 dakika
Jumla ya Muda 30 dakika
Utumishi: 6 1 kikombe servings
Kozi: Dish Kuu
Vyakula: Bara

Viungo
  

  • 1 tbsp mafuta
  • 1 vitunguu cha kati kung'olewa
  • 1 kamba celery kung'olewa
  • 1 tsp unga wa kitunguu Saumu
  • 1 15oz inaweza maharagwe ya figo au mbaazi mchanga na kuoshwa
  • 1 15oz inaweza nyanya yenye sodiamu ya chini mchanga mchanga
  • 1 15oz inaweza mchuzi wa kuku wa sodiamu ya chini
  • 2 vikombe majani safi ya mchicha
  • 2 vikombe tambi iliyopikwa ya ngano
  • 1/2 tsp pilipili nyeusi
  • 4 tbsp Parmesan jibini

Method
 

  1. Pasha mafuta kwenye skillet kwenye moto wa kati na uzunguke kufunika sufuria.
  2. Chop kitunguu na celery na uongeze kwenye sufuria, ukichochea mara kwa mara. Kupika hadi kitunguu na celery zigeuke, kama dakika 3.
  3. Ongeza unga wa vitunguu kwenye sufuria na koroga.
  4. Fungua maharagwe na safisha vizuri. Ongeza nyanya zilizokatwa na mchuzi wa kuku kwenye sufuria na koroga kwa upole. Chemsha na punguza moto. Ruhusu kupika kwa dakika nyingine 2-3.
  5. Ifuatayo, ongeza mchicha na tambi za tambi kwenye sufuria. Changanya vizuri na uruhusu kupasha moto kwa dakika 2-3.
  6. Msimu na pilipili na jibini la parmesan ili kuonja.

Vidokezo

Vidokezo na Mapendekezo

  • Ongeza mboga zilizopikwa zilizobaki au mboga zilizohifadhiwa ambazo unaweza kuwa nazo tayari
  • Ongeza wiki nyingine zenye majani badala ya mchicha
  • Ongeza vijiko 2 vya pilipili nyekundu wakati wa hatua ya 3 ili kuongeza viungo kidogo
  • Jaribu na aina tofauti za tambi za ngano-unaweza pia kujaribu kichocheo hiki na mchele wa kahawia uliopikwa
  • Pamba na basil safi
tambi na nyanya za mchicha na maharagwe

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!