Viazi

Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.

 

Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.

Nionyeshe!
Viazi Marekani

Kebabs ya Viazi na Nyama

Hakuna ukadiriaji bado
Viazi za russet zilizoangaziwa na steak zimefunikwa kwenye mchuzi wa chimichurri safi.
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 20 dakika
Muda wa Kupika 40 dakika
Jumla ya Muda 1 saa
Utumishi: 4 watu
Kozi: kozi kuu
Vyakula: Marekani
Kalori: 660
Viungo Method Lishe

Viungo
  

  • 2 kila 300 g viazi za Russet (iliyokatwa)
  • 2 qt 1892 ml Maji
  • 1 LB. Gramu 453 za Steak ya Sirloin (cubes)
  • 2 tbsp 30 ml mafuta ya alizeti
  • ½ tbsp 8 g chumvi
  • ½ tbsp 4 g pilipili nyeusi ya ardhi
  • ½ kikombe 26 g vitunguu nyekundu (iliyokatwa)
  • ½ kikombe 74 g pilipili ya kijani kibichi (iliyokatwa)
  • ½ kikombe 74 g pilipili ya machungwa (iliyokatwa)
  • +
  • Sauce ya Chimichurri

Method
 

  1. Kusanya viungo vyote na vifaa.
  2. Mimina maji na viazi zilizokatwa kwenye sufuria, chemsha, kisha punguza moto kwa chemsha na upike hadi uma upole kwa dakika 20-25. Kisha chuja na kumwaga maji baridi ili kuacha mchakato wa kupikia. Weka kando.
  3. Ili kutengeneza mchuzi wa chimichurri, changanya ndani ya bakuli, vitunguu, vitunguu, siki na chumvi na uiruhusu kukaa kwa dakika 10. Kisha koroga cilantro, parsley, na oregano. Kwa kutumia uma whisk katika mafuta. Kisha kuweka kando.
  4. Kata vitunguu nyekundu, kijani kibichi na pilipili hoho kwenye cubes, takriban ukubwa sawa.
  5. Katika bakuli, ongeza steak ya cubed, mafuta ya mizeituni, chumvi, na pilipili na kuchanganya hadi steak imefungwa sawasawa.
  6. Kwa kutumia mshikaki, badilisha viazi baridi vya mchemraba, pilipili hoho, pilipili hoho ya chungwa, vitunguu nyekundu, mchemraba wa nyama mpaka mshikaki ujazwe. Kisha choma mishikaki hadi nyama ifanyike kwa 130°F-140°F (54°C-60°C) kwa nadra ya wastani kama dakika 3 – 5 au choma hadi utosheke unaotaka. Zungusha mishikaki ili kuchoma pande zote mbili.
  7. Weka mishikaki iliyokamilika kwenye sinia na uimimine kwa ukarimu mchuzi wa chimichurri juu na uitumie mara moja.

Lishe

Kalori: 660kcalWanga: 19gProtini: 24gMafuta: 54gCholesterol: 75mgSodiamu: 1480mgPotasiamu: 398mgFiber: 2gSukari: 2gVitamini C: 41.82mg

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!