Viazi

Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.

 

Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.

chile ya kijani Supu ya viazi

Pilipili ya Kijani, Choda ya Mahindi na Viazi

Iliyokatwa nyeupe viazi, iliyopikwa kwa pilipili, kitunguu saumu, na mahindi matamu katika mchuzi wenye krimu.
Wakati wa Kuandaa: 5 dakika
Wakati wa Kupika: 35 dakika
Jumla ya Muda: 40 dakika
Kozi: Appetizer, Mlo kuu, Supu kuu za sahani, Supu za kando, Supu, Supu
Vyakula: Marekani
Utumishi: 8 Sehemu za 10-ounce

Vifaa vya

  • jiko - ruka hatua # 4 kwa maagizo ya stovetop
  • cooker nyingi (sio lazima)

Viungo

  • 1 kijiko Olive Oil
  • 1 kikombe Vitunguu vya Njano iliyokatwa inchi ¼".
  • ½ kikombe Pilipili Nyekundu iliyokatwa inchi ¼
  • 1 kikombe Kokwa za mahindi zilizogandishwa au Safi za manjano
  • 2 vijiko Vitunguu safi kung'olewa
  • ¾ kikombe unaweza Diced Choma Green Chilies
  • 1-1/2 £ Viazi nyeupe iliyokatwa kwa unene wa inchi 1
  • 5 vikombe Kuku ya Kuku
  • ¼ kikombe Yote ya Kusudi
  • 1 vikombe Nusu na nusu
  • 2 vijiko Cumin ya chini
  • 1 kijiko Chumvi cha Kosher
  • 2 vijiko Pilipili Nyeusi Safi Safi

Maelekezo

  • Badilika kwenye bakuli la multicooker, ongeza mafuta ya mizeituni na kaanga vitunguu na pilipili kwa dakika 2-3 hadi vitunguu ziwe laini na uwazi. Ongeza vitunguu na uendelee kupika kwa dakika 1-2. Zima hali ya kuoka.
  • Ongeza pilipili za kijani, mahindi, viazi, na hisa ya kuku. Weka kifuniko kwenye multicooker na uweke kwa mwongozo, shinikizo la juu. Rekebisha kipima muda kwa dakika 6. Muda ukiisha, ruhusu mvuke utoke asilia kwa dakika 3 kabla ya kuachilia mwenyewe mvuke iliyobaki. Ondoa kifuniko kwa uangalifu.
  • Koroga unga ndani ya nusu na nusu ili kufanya slurry na kuchochea kwenye supu. Ongeza cumin ya ardhi, kisha urekebishe msimu na chumvi na pilipili. Rudisha bakuli la multicooker ili kupika na koroga kwa dakika 3-5 hadi supu iwe nene na laini.
  • (Ili Kutayarisha kwenye Stovetop): Weka chungu kizito juu ya moto wa wastani na ongeza mafuta ya mzeituni. Ongeza vitunguu na pilipili na upika kwa muda wa dakika 2-3 mpaka vitunguu ni laini na vyema. Ongeza vitunguu na uendelee kupika kwa dakika 1-2. Ongeza pilipili hoho, mahindi, viazi na hisa ya kuku, weka moto juu na ruhusu supu ichemke kisha punguza moto na uiruhusu ichemke. Chemsha supu hiyo kwa muda wa dakika 35 au hadi viazi viive. Koroga nusu na nusu pamoja na unga kufanya tope kisha koroga kwenye supu. Ongeza cumin na kurekebisha msimu na chumvi na pilipili. Endelea kupika supu kwa dakika 3-5 au mpaka supu iwe nene na creamy. Tumikia supu hiyo na ufurahie mara moja au ipoe na uiweke kwenye jokofu kwani supu itakuwa bora zaidi siku inayofuata.

Lishe

Wanga: 32g | Protini: 8g | Mafuta: 7g | Sodiamu: 1070mg | Potasiamu: 673mg | Fiber: 3g | Sukari: 6g | Vitamini C: 32mg
JPMA, Inc.