Viazi

Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.

 

Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.

Kichocheo cha WIC - Viazi za Mboga ya Kijani zilizookwa mara mbili

Mboga ya Kijani Viazi Zilizooka Mara Mbili

stuffed viazi na mchicha na mbaazi ili kujaza jibini la Cottage lenye cream, lenye protini nyingi. Imepambwa kwa cheddar kidogo ya Kiayalandi nyeupe na chives na kuoka hadi kuburudisha na gooey - sahani ya kando ya moyo au hata mlo!
Wakati wa Kuandaa: 5 dakika
Wakati wa Kupika: 15 dakika
Jumla ya Muda: 20 dakika
Kozi: Sahani kuu, Mains & Pande, Side Dish
Vyakula: Marekani
Keyword: viazi, mboga
Utumishi: 4
Kalori: 170kcal

Vifaa vya

  • Tanuri

Viungo

  • 2 viazi kubwa za Russet 240g au ½ lb. kila moja, imepikwa kikamilifu (Hatua hapa chini)
  • 3 vikombe mchicha safi
  • ½ kikombe mbaazi waliohifadhiwa, thawed
  • 2 vijiko maji
  • ¾ kikombe 2% jibini la jumba
  • ½ ysp. chumvi ya vitunguu
  • 2- oz. jibini nyeupe iliyosagwa ya cheddar ya Ireland
  • 2 TBook. chives iliyokatwa vizuri au vilele vya vitunguu vya kijani

Maelekezo

  • Kupika viazi zilizopikwa: kurekebisha rack katikati ya tanuri. Washa oveni hadi 450 °F.
  • Osha viazi chini ya maji baridi na uifuta kwa upole nje ya viazi na brashi ya mboga ili kuondoa uchafu wowote. Kausha viazi na kutoboa kwa kisu kidogo mara 6-8. Hii itaruhusu mvuke kutoka kwa viazi kama kuoka kwake.
  • Futa vijiko 2 vya chumvi kwenye glasi nusu ya maji ya joto kwenye bakuli kubwa. Weka viazi kwenye bakuli na kusugua nje ya viazi hadi vifunike sawasawa. Kuhamisha viazi kwenye rack ya waya ambayo imewekwa ndani ya karatasi ya kuoka. Weka viazi katika oveni na uoka kwa dakika 45 - dakika 55, au hadi katikati ya viazi kubwa kufikia 205 ° F.
  • Washa oveni hadi 425 °F.
  • Kata viazi vilivyopikwa kwa nusu urefu na utumie kijiko kunyonya nyama nyingi, ukiacha kidogo kuzunguka ngozi ili kuunda "bakuli" la mviringo. Hifadhi ilichota viazi kwa ajili ya baadaye.
  • Ongeza mchicha, mbaazi, na maji kwenye bakuli na microwave kwa sekunde 90 au hadi kunyauka na kupikwa.
  • Ongeza jibini la Cottage kwa blender pamoja na nyama ya viazi iliyohifadhiwa. Ongeza mchanganyiko wa mchicha/pea na chumvi ya kitunguu saumu. Changanya kwa dakika 1 au hadi laini.
  • Mimina mchanganyiko wa kijani kibichi kwenye ngozi za viazi, ukiweka juu kama itaruhusu bila kufurika.
  • Nyunyiza jibini la cheddar na chives, oka kwa muda wa dakika 15 au hadi jibini liburudishe na iwe rangi ya kahawia kidogo.

Lishe

Kalori: 170kcal | Wanga: 19g | Protini: 10g | Mafuta: 6g | Cholesterol: 20mg | Sodiamu: 540mg | Potasiamu: 522mg | Fiber: 2g | Sukari: 3g | Vitamini C: 22mg
JPMA, Inc.