Viazi

Name: Burger ya viazi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Vikombe 3 Viazi Vilivyopondwa ((viazi 3-4 vya kati); Vijiko 2 vya mafuta ya mboga; 1/2 kikombe vitunguu vya njano (kilichokatwa); Kijiko 1 cha vitunguu granulated; Vijiko 2 vya Poda ya Curry; 1 chumvi kijiko; 2 Mayai; 8 ounces Chickpeas (iliyochapwa, iliyokatwa kidogo); Viazi 8 zilizokatwa; 1/2 kikombe vitunguu kijani; 1/2 kikombe Cilantro; 1/2 kikombe Unga wa Madhumuni Yote; Hiari: unga usio na gluteni; Vikombe 2 Mtindi wa Kigiriki usio na mafuta; 1 tbsp Juisi ya Limau; 1/2 tbsp Chumvi; 1 tsp pilipili nyeusi; Kijiko 1 cha Dill; Kijiko 1 cha Mint; 10 kila Burger Buns; 10 kila Pepper Jack Jibini Vipande

Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.

Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.

Nionyeshe!

Burger ya viazi

Kichocheo cha siri

Wakati wa Kuandaa: 15

Wakati wa Kupika: 15

Jumla ya Muda: 30

Kozi: Dish Kuu

Vyakula: Mmarekani, Mhindi

Keyword: viazi, mboga

Utumishi: 4 oz burgers

Kalori: 210kcal

Vifaa vya

Jiko Juu
Tanuri

Viungo

Mapishi ya Burger

3 vikombe Viazi vilivyotengenezwa tayari (Viazi 3-4 za russet za kati)
2 Vijiko Mafuta ya mboga
1/2 kikombe Kitunguu cha Njano imetolewa
1 Kijiko Vitunguu vya granulated
2 Vijiko Poda ya Curry
1 kijiko chumvi
2 Mayai
8 ounces Chickpeas mchanga, kung'olewa kidogo
8 ounces Viazi zilizokatwa
1/2 kikombe Vitunguu vya kijani
1/2 kikombe Korori
1/2 kikombe Unga wa Kusudi Zote; Hiari: unga usio na gluteni

Mchuzi wa Yogurt

2 vikombe Yogurt ya Kigiriki isiyo na mafuta, isiyo na mafuta
1 tbsp Juisi ya Limau
1/2 tbsp Chumvi
1 tsp Pilipili Nyeusi
1 tsp Dill
1 tsp Mint

Ziada

10 kila Vifungo vya Burger
10 kila Pilipili Jack Jibini vipande

Maelekezo

Andaa viazi zilizosokotwa kwa kutumia viazi zilizokaushwa kwa kufuata maagizo ya watengenezaji. Ruhusu ipoe hadi 40 F kabla ya kutumia.
Katika sufuria ya kukata au juu ya gorofa, kaanga vitunguu vya njano kwenye mafuta juu ya moto wa kati. Ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika 3-5. Ongeza poda ya curry na kuruhusu kupika kwa dakika 3-5 za ziada. Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu baridi hadi 40 F kabla ya kutumia.
Katika bakuli kubwa, changanya viazi zilizosokotwa, vitunguu vya kukaanga / vitunguu, chumvi, mayai, mbaazi za kifaranga zilizokatwa, viazi zilizokatwa, vitunguu kijani, cilantro na unga. Baada ya kuunganishwa, tumia kijiko cha sehemu 5, ili kugawa kila kipande kwenye sufuria ya karatasi. Kila sufuria ya karatasi inapaswa kutoshea burgers 10. Kutumia upande wa nyuma wa spatula, gorofa ya juu ya burgers. Weka kwenye tanuri ya digrii 450 kwa dakika 12-15 au hadi joto la ndani lifikie 160 F.
Kutumikia weka kila burger kwenye bun ya burger, juu na jibini iliyokatwa, na kijiko 1 cha mchuzi wa mtindi.

Lishe