Viazi
Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.
Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.
Utumishi: 4
Kalori: 520kcal
Vifaa vya
- jiko
Viungo
- 2 vikombe 500 g Viazi Mashed
- 1 kikombe Gramu 172 za Maharage Nyeusi (yaliyopikwa / makopo)
- 2 vikombe 240 g Jibini la Oaxaca (iliyokunwa) (Inaweza kuchukua nafasi ya jibini la Oaxaca kwa jeki ya pilipili iliyokunwa au mozzarella)
- 4 kila 176 g mayai
- 1 kikombe 254 g Imetayarishwa Pico de Gallo
- ½ kikombe 82 g Mahindi ya Njano Iliyogandishwa
- ½ kikombe 8 g cilantro (iliyokatwa)
- 1 kikombe 236 ml Sour Cream
- ¼ kikombe Mchuzi wa Moto 59 ml
Maelekezo
- Kusanya viungo vyote na vifaa.
- Futa na suuza maharagwe nyeusi yaliyopikwa kwa kutumia kichujio. Suuza maji ya ziada. Katika bakuli la ukubwa wa kati, ongeza viazi zilizochujwa, maharagwe nyeusi, na kuchanganya hadi maharagwe nyeusi yanasambazwa sawasawa katika viazi zilizochujwa. Kisha tengeneza mikate ya kikombe ¼. Katika kikaango au sufuria isiyo na vijiti, kwenye moto wa wastani, mimina kikombe ¼ cha jibini iliyokunwa na kuyeyusha, kisha weka keki ya viazi iliyosokotwa kwenye jibini iliyoyeyuka. Wakati jibini imeundwa katika ukoko au kugeuka dhahabu kahawia toa na kuweka kando encrusted viazi mashed keki, jibini ukoko upande juu.
- Katika sufuria ya kukata, juu ya moto wa kati, piga mayai. Weka kando.
- Katika bakuli la wastani, ongeza Pico de Gallo iliyoandaliwa na mahindi yaliyoyeyushwa na kuchanganya hadi kuunganishwa. Weka kando.(Si lazima) Choma mahindi kwenye sufuria kavu ya chuma kwenye moto mwingi ili kuchoma mahindi kwa ladha iliyochomwa zaidi.
- Katika bakuli ndogo, mimina cream ya sour na mchuzi wa moto na kuchanganya hadi kuunganishwa, na kuweka kando.
- Ili kukusanyika, kwa kila sahani, weka cream ya mchuzi kwenye sahani, weka keki 2 za viazi zilizosokotwa juu, chota mayai ya kuchemsha na kupamba na cilantro iliyokatwa na weka salsa ya mahindi kando ya mikate ya viazi iliyosokotwa.
Lishe
Kalori: 520kcal | Wanga: 41g | Protini: 29g | Mafuta: 27g | Cholesterol: 220mg | Sodiamu: 1620mg | Potasiamu: 569mg | Fiber: 4g | Sukari: 9g | Vitamini C: 14.91mg