Viazi
Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.
Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.
Kiamsha kinywa cha Kusini Magharibi Benedict
Jibini la Oaxaca keki za viazi zilizosokotwa kwenye maharagwe meusi juu ya cream ya mchuzi moto, iliyobaki na mayai laini ya kusaga yaliyopambwa na cilantro safi iliyokatwakatwa pamoja na salsa ya mahindi tangy.
Viungo
Vifaa vya
Method
- Kusanya viungo vyote na vifaa.
- Futa na suuza maharagwe nyeusi yaliyopikwa kwa kutumia kichujio. Suuza maji ya ziada. Katika bakuli la ukubwa wa kati, ongeza viazi zilizochujwa, maharagwe nyeusi, na kuchanganya hadi maharagwe nyeusi yanasambazwa sawasawa katika viazi zilizochujwa. Kisha tengeneza mikate ya kikombe ¼. Katika kikaango au sufuria isiyo na vijiti, kwenye moto wa wastani, mimina kikombe ¼ cha jibini iliyokunwa na kuyeyusha, kisha weka keki ya viazi iliyosokotwa kwenye jibini iliyoyeyuka. Wakati jibini imeundwa katika ukoko au kugeuka dhahabu kahawia toa na kuweka kando encrusted viazi mashed keki, jibini ukoko upande juu.
- Katika sufuria ya kukata, juu ya moto wa kati, piga mayai. Weka kando.
- Katika bakuli la wastani, ongeza Pico de Gallo iliyoandaliwa na mahindi yaliyoyeyushwa na kuchanganya hadi kuunganishwa. Weka kando.(Si lazima) Choma mahindi kwenye sufuria kavu ya chuma kwenye moto mwingi ili kuchoma mahindi kwa ladha iliyochomwa zaidi.
- Katika bakuli ndogo, mimina cream ya sour na mchuzi wa moto na kuchanganya hadi kuunganishwa, na kuweka kando.
- Ili kukusanyika, kwa kila sahani, weka cream ya mchuzi kwenye sahani, weka keki 2 za viazi zilizosokotwa juu, chota mayai ya kuchemsha na kupamba na cilantro iliyokatwa na weka salsa ya mahindi kando ya mikate ya viazi iliyosokotwa.